中餐宴会斟酒评分表
斟酒20分
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项 目
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满分
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扣分
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得分
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斟酒顺序正确
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2
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商标朝向客人
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2
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握瓶手势正确
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2
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酒量均匀一致
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2
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酒水无外溢滴洒
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3
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瓶口不碰杯口
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2
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托盘悬位在椅子外
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2
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装盘合理安全稳妥
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2
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托盘平稳服务姿态优美
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2
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失误
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不滴酒，滴一滴扣1分
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总计
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20
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