酒店员工仪容仪表规范

       酒店员工仪容仪表规范 王府酒店在公众心目中的形象总是由其员工的行为举止来决定的,每位员工都应该确保他她的行为举止能使酒店给客人留下最深最好的印象,从而吸引更多的客人到酒店消费,所以作为酒店员工须时刻保持合乎标准的仪容仪表及行为举止。

一、外表形象:

       1. 头发

(1)总体要求A.头发应修剪、梳理整齐,分际线清晰,刘海不超过眉际,尤其在为客人服务时,落发不 能垂挂在脸上。B.头发必须保持清洁,无头屑。C.不允许染褐色或粟色以外的夸张发色,不允许只染一缕发丝。。D.禁止在客人面前梳理头发、抖落头屑。

2男士发型标准:男士发型应朴素大方,修剪考究,前不过眉,后不过领,侧不过耳,脑后及两侧的头发应修 剪有形,不会显得过于浓密,两侧鬃发不得短于耳廓顶部,但也不能长过耳垂,禁止穿制服时梳理夸张的发 型,头发必须定期修剪,至少一月一次保持发型。

(3)女士短发:A. 女士短发最长只能及肩,即在背后刚好触及肩膀。B. 必须定期修剪,至少一月一次,才可保持发型。C. 只允许黑色饰物且不允许夸张发饰。D. 不允许修剪如下发型:紧贴颈背削瘦的发型,留下稀疏的发丝。卷曲浓密的湿发。刘海垂挂于两颊。

(4)女士长发:头发过肩的发式必须符合以下要求:A.使用黑色发网将头发盘起,并固定在脑后中部或颈背的稍下方。B.不允许披发、散发上班,禁止将发辫绑扎成复杂的发式。C.刘海不能长过眉毛且不能卷曲。

       2. 化妆:男士每天必须剃胡须。女士在当班时间,必须着淡妆,可以使用清淡的香水,以 显得精心修饰过且富有吸引力,但不允许夸张、浓艳的化妆。每位女士当班时间均须涂 口红,口红颜色限于红色,任何黑、白、绿、蓝等夸张色均不允许使用。禁止在客人面 前化妆。微笑是最好的化妆。

3. 口腔:口腔应清洁无异味,牙齿不装金银牙且清洁无污垢。上班前不吃异味较重的食物 (如生葱、蒜、姜等),上班前不饮酒。

4. 着装:

(1)穿制服时应注意以下事项:A.制服保持清洁、笔挺,不可有皱折,没有裂边,没有破损。B.不可挽起袖子或裤管,不可竖起衣领。C.衬衫下摆塞入裤内或裙内。E. 除西服以外的扣子均应扣紧。F. 在正规场合穿单排扣的西装,禁止只扣最下面一粒纽扣。G. 制服应全部穿戴整齐,不可缺少其中一件。

(2)配戴员工牌应注意以下事项:A. 员工牌应佩戴在左胸上方,不可用翻领掩盖。B. 员工牌应戴在一条直线上,不能歪斜。

(3)穿着鞋袜时应注意以下事项:A. 各部门可根据实际情况决定采用工鞋样式,但禁止穿时装鞋,皮鞋只能穿黑色。B. 皮鞋要经常刷擦上油,保持干净无尘土。C. 男士穿深色袜子。D. 女士穿肉色丝袜,禁止穿网格状、雕花镂空的丝袜。E. 袜子应每天更换,保持无异味。

5.佩饰:

A、 眼镜:所有酒店员工禁止戴有色眼镜,一线员工尽可能戴隐形眼镜。

B、 耳环:禁止带吊坠耳环及夸张型耳环。

C、 项链:项链要求精细,不得外露。

D、 手表:必须戴于手腕上,其款式应朴素大方,有设计简洁的表面及与之相配的表带, 不允许戴玩具卡通手表,不能戴挂表等。若直接接触食品的人员只允许将手表放在 口袋内。

E、 戒指:双手只允许佩戴一枚订婚或结婚戒指,禁止戴卡通戒指、玩具戒指,直接接 触食品的人员禁止戴戒指。

F、 领带夹:可以佩戴款式朴素及无装饰的领带夹。

G、 皮带:不允许佩戴颜色鲜艳的皮腰带。只可佩戴款式朴素、简单的且颜色是黑色或 深棕色的皮带。

H、 帽子:非制服穿着需要,不允许佩戴帽子上班。 I、 禁止佩戴鼻饰、脚镯、脚链、手镯、手链。6.手部的装饰 手部应干净没有烟垢及其它污垢,禁止留长指甲(指甲不超过 0.1cm)。女士允许涂透明指甲油,但接触食品的人员除外。

注:品质监督管理部保留最终解释权

   品质监督管理部2010 年 4 月

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