酒店员工手册范本二

　　*考试成绩在60-79分的员工可报销75元。
　　*考试成绩在60分以下的不予报销。
　　*受到严重违纪处分、停职、请长病假或旷工的员工一律不予报销。
　　
三、 员工餐厅：
　　1、每个工作日酒店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
　　2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
　　3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由人事部门经理统筹制订。
　　4、 员工凭餐券用膳，加班加点员工将由人事部另外发给餐券。
　　5、 不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
　　6、 餐券不得转让，不退钱，过期作废。送、借餐券给别人的，将受到失职处分。
　　第三章 员工守则
　　一、 工作态度：
　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，
　　解决不了的问题应及时告直属上司。
　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
　　二、 制服及名牌：
　　1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
　　3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。