咨客考核表

项目

考核内容

记分

得分

评  分  标  准

仪表仪容20分

仪容仪表

20

（1）外表清洁整齐（2）着黑皮鞋、深色袜（3）女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆

（4）男发不过耳（5）落落大方，干净利落，整体感觉好，衣着合适，发式与着装相适应

行为规范25分

1、出勤率

5

（1）无迟到、早退、旷工现象（2）有事能够按规定请假（3）请假次数相对较少

2、劳动纪律

5

（1）用《员工手册》来规范自己。（2）用规章制度来制约自己。（3）按规章制度办事。

3、工作态度

5

（1）认真、严谨、一丝不苟。（2）当日工作当日完成。（3）谦虚、谨慎、不骄不躁。（4）出操情况。

4、言谈语态

5

（1）礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。同客人谈话不急不躁、不卑不亢。

（2）语气适中，言谈适度，讲话不过火。

5、成本意识

5

（1）上班时间能够有成节约本意识，并且能够影响带动其他员工.

业务能力30分

1、带客技巧

10

（1）能快速、准确的核实客人信息。

（2）能及时的把信息反馈给前台、咨客、楼面。

2、认可能力

10

（1）能够对进店熟客准确的说出单位、姓氏

3、推销技能

10

（1）能察言观色，向客人介绍餐厅特色、风味，及相关优惠活动。

团体协作能力15分

1、尊重顾客、领导

5

（1）见顾客、领导主动打招呼、问好。与顾客对面相遇，主动让道问好。

2、团结同事

5

（1）见同事能够微笑、打招呼、问好。和同事关系融洽。和同事互帮互助。

3、集体活动参加情况

5

（1）积极参加集体活动。（2）为集体活动献计献策。

其它

10分

部门培训参加及评优、受表扬情况

10

（1）能按时参加酒店及部门组织的培训。（2）培训之后能够顺利通过考核。（3）被评为年度先进。（4）受宾客表扬。（5）由总办下发的表扬及表彰。

对其优缺点的评价：

对其以后工作的建议：