酒店服务员考核表

 

酒店服务员考核表
姓名:         职务:                    日期:  总分:
序号 项目 标准 分值 自评(25%) 上级测评(50%) 间接上级(25%)
1 工作纪律 上班无迟到,早退情况 3      
2 请假经过领导批准,无擅自离岗现象 3      
3 上班时间不打瞌睡、不聊天或做与工作无关的事情 3      
4 服从上级领导分配,认真、积极处理好领导交办的事情 3      
5 违纪行为,情节轻微 2      
6 因自身行为影响公司声誉,情节轻微的 3      
7 仪表仪容 工装清洁整齐,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力 3      
8 头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后,不得使用夸张耀眼的发夹 3      
9 精神饱满,表情自然,不带个人情绪 3      
10 不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁 3      
11 行为规范 礼貌待客,不骂人、不讲脏话,文明礼貌 3      
12 遇到客人入酒店,早晚时:“欢迎光临,早(晚)上好”正午时:“欢迎光临。”说话时要求面带微笑,身体稍向前倾 3      
13 客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店 3      
14 在酒店内任何地方碰到客人都须面带微笑,并礼貌地问好 3      
15 要用热情、友好、礼貌的语气与客人说话 3      
16 在酒店内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请您让一下”,让道后,对客人说“谢谢” 3      
17 给客人带来不方便时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:“对不起,麻烦您……” 3      
18 遇到酒店和集团及各分公司领导,必须主动、热情打招呼 3      
19 同客人谈话不急不躁、不卑不亢,语气适中,言谈适度,讲话不过火 3      
20 客人问询在自己职权或能力范围以外时,是否有主动替客人做出有关之联系,并为之提供“一站式”服务。禁止随便以“不知道”回答甚至置之不理! 3      
21   能积极的配合相关的部门的工作,并及时完成与之相应的工作 3      
22 业务技能 床铺:铺法正确,床单及枕套无污点-干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转 5      
23 房间内所有卫生是否每天打扫,保持干净、明亮,无杂物、保持整洁 5      
24 客用品数量是否其全、正确摆放、干净无尘 5      
25 卫生间卫生是否标准,厕所门前后两面干净,关启灵活。 5      
26 洗手盆、马桶、干净无积水,不锈钢无水印,毛巾、浴巾摆放干净、整洁 5      
27 公共区卫生标准,每天保持干净,物品摆放整齐,物品使用正常,定期清洁、保持干净,走廊地面无杂物、无污迹,每天尘一次 5      
28 团体协作能力 尊重领导,和同事关系融洽,与同事之间互帮互助 3      
29 积极参加集体活动,为集体活动献计献策 3      
30 能按时参加酒店及部门组织的会议、培训 2      
      得分      
出勤奖惩 全勤+ 分 迟到- 次 早退- 次  旷工- 次 事假- 次  病假- 次  未打卡- 次 应增减分数
功过奖惩 警告- 次 小过- 次 大过- 次 通报表扬+ 次  嘉奖+ 次  小功+次  大功+ 次 应增减分数
考核人签名:                    上级领导签名  间接领导签名:  
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