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客房部经理工作内容考核表

人事部职业餐饮网 2012年07月31日

客房部经理工作内容考核表（第周）
工作内容	分数	扣分	得分
制定岗点的培训计划，并组织实施，提高专业技能，提升工作效率。	2分
协调本部门与其他部门的关系，加强部门内部沟通。	3分
参与酒店重要接待工作，认真检查VIP房间状况。	2分
参加酒店每周一、三、五例会及有关会议。	2分
主持客房部每日晨会及领班会议。	2分
检查有关工作记录及报表。	2分
制定本部门的工作计划及上交及时性。（周五下午17时）	2分
负责对本部门员工工作情况、业绩评估和考核。	2分
控制好本部门的成本，节能降耗。	3分
巡查领班工作状态、仪表仪容、行为规范。	5分
每日抽查各类OK房。抽查房间的卫生状况，设备状况和物品摆放规格。	5分
处理客人投诉及员工失误，收集客人意见并反馈于早质检例会。	5分
及时了解物品供应和消耗情况。杜绝过期食品对客服务。	5分
了解维修房的维修情况。	2分
检查当日布草送洗及回收情况，检查好洗涤质量。	3分
根据工作需要调配员工，合理分配及员工的休息。	2分
做好员工清扫房间的统计工作。	3分
总分	50分

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