酒店客房部经理与部门业绩考核标准

客房部经理与部门业绩考核标准
  1营业指标万元/月
  2客房平均间天消耗万元/天
  3客用棉织品报损件数件
  4卫生合格率100%
  5员工培训率100%
  6外语合格率85%
  7员工上岗达标合格率100%
  8各种器皿消毒合格率100%
  9各种器皿报损件数0.03%
  10安全合格率100%
  11客人投诉率0.04%
  12员工出勤率5`10%
  13遵守各项规章制度合格率98%
  14主管碰头会1次/天
  15检查巡视2次/天
  16每日检查房间20间33
  17员工培训2小时/周34
  18统计检查客用酒水1次/月
  19地毯无污迹及地毯洗涤达标100%
  20洗涤沙帘2次/年
  21洗涤防火遮光帘1次/年
  22卫生检查2次/周
  23洗涤床盖1次/年
  24灯罩无污迹合格率100%
  25擦洗楼门窗玻璃4次/年
  26家具打蜡2次/年
  27地板打蜡4次/年
  28卫生洁具消毒合格率100%
  29召开领班业务会1次/周
  30安全课1次/季度
  31消防知识培训2次/年
  32部门辖区和员工被投诉情况

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