考核方式：百分奖分制。
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编号
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考核内容
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分值
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考核标准
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备注
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1
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班组托盘
使用
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10分
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不使用托盘≤2次得10分； ≤3次得7分；
≤4次得3分； ＞4次得0分。
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（未注明“月考核”者均为周考核）
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2
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投诉
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8分
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无客诉得4分；周客诉＞1次得0分。
无内诉得4分，≤1次得2分；内诉＞1次得0分。
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3
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5分
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指长头发、指甲长、工服脏等不合格≤1得5分；
≤2次得3分；＞3次得0分。
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4
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区域卫生
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7分
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按照平时卫生状况和大扫除状况评分。
优得7分；良得4分；差为0分。
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5
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打架旷工
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7分
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无此现象得7分；有此现象得0分。
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6
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8分
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指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。
月正式员工流失人数≤1人得8分；
＞1人得0分。
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月考核
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7
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员工满意率
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8分
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每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。
员工满意率≥80%，得8分；≥70%，得6分；
≥60%，得3分； ＜60%，得0分.
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须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录
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8
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上菜速度
正确规范
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12分
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正确、迅速、礼貌上菜，出品不符合要求的不上。
优12分；良6分；差0分。
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9
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浪费
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5分
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无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。
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10
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公司管理
制度执行
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10分
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优10分； 良3分；差0分。
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11
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与厨部
协调配合
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10分
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优10分； 良3分；差0分。
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12
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综合得分
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10分
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指所有上级对其岗位工作的整体综合评分。
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