迎宾员岗位职责

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好

餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题，收集有关意见，

并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证迎宾区域卫生工作，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。

10、做好客史档案，不定期象客人进行回访。