编号 姓名 性别 日期
项目
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小项
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细节要求
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扣分
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得分
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微笑迎宾
(6分)
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微笑迎宾(2分)
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宾客走近柜台约1.5米起立并微笑迎宾,接待员身体不得倚靠柜台,
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热情问候(2分)
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早上(中午、下午、晚上)好,欢迎光临,请问有什么可以帮您?
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确认(2分)
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请问您是否有预定?(模拟客人的答案一律为无预定。)
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推销客房
(16分)
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询问(2分)
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请问您几位?请问您大概住几天?查看电脑中房间的信息.
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介绍房间
(8分)
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由高档至低档向客人介绍酒店房型、房价及其特点,供客人选择。(是否运用推销技巧)确定楼层,房号及客人对房间的特殊要求.
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妥善回答(6分)
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①解释价格的合理性(3分)。②根据自己的权限打折(1分)。③必要时请示上级给予更大的折扣(2分)。
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验证登记
(6分)
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出示证件
(2分)
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请您出示一下有效证件做一下登记,并核对客人姓名、相片、性别、出生日期、身份证号码有效期限、护照签证有效期限。
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证件扫描(2分)
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将客人有效证件进行扫描登记
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选房打单(2分)
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快速C/I并打印RC单
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询问确定付款方式
(10分)
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询问(2分)
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先生/小姐,请问您怎样方便付一下押金?(2分)
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付款方式
(6分)
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①信用卡,请客人出示信用卡并刷取预授权,核对签名模式。
②现金,收取预住天数1.5倍左右的房费现金并开预付金收据,上注明预付金XXX元整。注:收款时要做到唱收唱付。
③也可根据酒店规定的手续和对象免收客人预付金或允许客人挂帐。(挂账的客人切忌打好备注)
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填写
欢迎卡及客人签名(1分)
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将欢迎卡上的内容仔细填写完整,并将打好的RC单、开好押金单一起交于客人签名确认。(签名时笔尖去帽朝向自己把笔递在客人右手位)。
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询问车号.贵重物品寄存(1分)
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在客人签字确认的同时,询问客人是否是开车过来的(如有车,登记车号)并询问客人是否需要贵重物品寄存服务。
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发(制)
钥匙
(4分)
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发钥匙(2分)
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根据客人的入住天数制做房卡,将房卡、早餐券、押金单一起插入欢迎卡内,把欢迎卡交给客人,欢迎卡应打开,下面朝向客人,钥匙牌应把店名的一方朝上,下面朝向宾客。
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说明(2分)
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向客人说明房号及所在楼层,并说明房费内是否含有早餐,早餐的时间和地点。
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说明通知
(4分)
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解释(2分)
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如果宾客问更多的问题,应在酒店允许的范围内详细解释
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通知(2分)
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向客人指示电梯方向并同时示意行李生上前接过房卡帮助客人提行李,并祝客人住店愉快。
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更新资料
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(2分)
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将客人的入住信息输入电脑进行核对并及时更新。
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资料存档
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(2分)
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整理宾客入住资料并存档。
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总计
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50分
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注:操作规定时间为3分钟,每超时10秒扣1分,提前10秒完成奖1分,依此类推。
得分( )= 50-操作扣分-超时分+提前分+印象分-违例分。
项目裁判长:
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