梦海逸蓝
这两年有些国内酒店在设计时为突出酒店的经营特色,提高档次,模仿一些国外著名酒店的“座位式前台”理念,一改常见的站立式前台服务模式,让客人坐下来,同时前台接待人员也坐服务,显得颇有新意,也有亲切感。但是应该注意到:
1、“坐式前台”设计与大堂整体规划密切相关,对前台办,财务室,结算台,客人休息区,贵重物品保险室等的布局都会产生影响,须统一布置。不能只让前台坐下来了事。
2、“坐式前台”一般适用于大型休闲渡假酒店、城市渡假酒店或高级公寓式酒店,尤其是有信用卡自动结算功能的先进酒店。
3、“坐式前台”对前台接待人员的职业技能、素质、办理入住和结算速度的要求很高,对计算机系统的配置要求也很高,一般适用于由专业酒店管理公司管理的酒店。
4、“坐式前台”是一个完整的工作单元,由接待、服务、客位、等候休息,资料等部分组成,不是简单的桌椅组合。
5、“坐式前台”的数量,大小、位置、角度都与酒店的性质、规模、风格有关,应仔细论证。
所以说,坐式前台的性质、适用范围和相关的技术要求不能忽视。相比之下,“站式前台”要成熟一些。
三十年前,台北亚都丽致饭店(RITZ-LANDIS HOTEL TAIPEI)是第一家采用坐式前台服务的饭店,创建人是号称台湾饭店业教父的严长寿先生。
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