酒店餐饮人力资源部年终总结报告

酒店人力资源部2011年终总结报告
暨2012年度工作计划
　　　2011年，是三利酒店飞速发展的一年，本部门在公司领导的正确指导下，在全体员工的共同努力下，努力学习，积极工作，同心协力，完成上级和公司领导交给的各项工作任务。虽然本部门成立不长，但在本年度工作中，通过考勤管理、入离职管理、人事信息档案备案等，确保各项人事管理工作的规范性、高效性。
　　　根据部门工作的安排，2011年从员工招聘到劳动关系等，做了很多基础工作。使人力资源部的工作进一步走向成熟。但同时，仍有很多工作没有开展或者不很完善，为此在2012年开始之际，重新审视完成的工作，总结经验和不足，以便于今后更好地开展工作。
　

　　第一部分 本年度主要完成的工作
　　　一、招聘工作
　　　2011年，随着公司的发展，各部门岗位需求较多，及莫丽斯酒店储备人才等原因。人才需求量较大并且相对需求相对紧迫，因此人力资源部在人员招聘工作方面投入了较多的时间和精力。从10月份开始，通过网络招聘、现场招聘、校园招聘及内部员工介绍等多种渠道进行招聘。从10月1日酒店总人数为120人，直至2011年12月31日酒店总人数增至157人，累计入职人员62人，转岗至集团其他部们人员5人，离职人员20人。
　　　在此期间共收取应聘简历、电话、信息等400余份，来公司面试60多人；出差至章丘、烟台、菏泽、潍坊、合肥等地，共8所院校进行校园招聘活动，电话沟通10余所院校，为2012年招聘工作做前期铺垫。

　　　二、培训工作
　　　2011年10月份我部门参加三利酒店组织的技能培训及评比，并最终良好完成考核；从2011年11月10日开始至今，主要协助莫丽斯酒店筹备期人力资源部培训工作，期间实习生协助公司完成各项工作任务，并在圣诞节平安夜的联欢晚会中表现优秀，得到公司领导及同事的一直好评。

　　　三、日常管理
　　　负责公司日常管理工作，包括酒店人员信息统计、协助办理员工健康证、员工入职离职手续、上报酒店人员动态、培训记录、考勤管理及协调集团公司与酒店的各项工作交接等多项管理工作；制定酒店人力资源部各种管理文件及制度5个，其中公司备案2份；修改制定各种管理表格8种，公司备案2种；部门性处理通报3份；设计制作招聘海报及招聘简章；参与协助酒店大型婚宴服务工作；协助酒店员工办理日常事务性工作；办理公司福利发放及酒店各种申请等。
　　　在工作中参与协助SW设计公司完成莫丽斯酒店多项设计工作，并在酒店筹备期间向公司介绍大量酒店专业人事，为莫丽斯酒店开业做出一定铺垫。

　　　第二部分 2012年度工作计划
　　　根据公司战略发展要求，根据对本年度各项工作完成情况以及出现的问题的分析和总结，人力资源部将在2012年度有计划、有侧重地开展各项工作，现将主要工作分解如下：
招聘与配置
　　　餐饮业属劳动密集型产业，在人力资源管理方面具有人员流动率较高、且外来务工人员较多的特点。人员储备的捉襟见肘会成为制约企业发展的一大问题。这也促使招聘工作是本部门最主要工作之一，本年度招聘工作计划就以下几个方面进行开展。
　　　1、完成酒店各部门各职位的工作分析，为人才招募与评定薪资提供科学依据。
　　　2、计划采取的招聘方式：以校园招聘、现场招聘会为主，兼顾网络、宣传、推荐等。其中校园招聘以距离公司较近优先为原则，不限省市地区进行校园宣讲及专场招聘会，积极参加6、7月份各院校举办的应届生见面会等；现场招聘主要以山东省内人才市场为重点；网络招聘主要为公司投放招聘网站，并收集各网站应聘信息；宣传与推荐视具体需求和情况确定。
　　　3、招聘前应做好准备工作：与用人部门沟通，了解特定需求；招聘简章（职位与要求）的撰写；公司宣传品；必要文具；应聘登记表；招聘人员的形象和素质要求。
　　　4、各部门应在2012年目标制定时将酒店人力资源规划上报，以便人力资源部合理安排招聘工作。后勤部门应根据酒店2012年人力需求预测数量做好后勤保障的准备，特别是宿舍、工装等，务必跟上人力招聘需求，不能出现脱节现象。
　　　5、需酒店在人事招聘上作合理费用投资。

　　　二、员工关系管理
　　　1、保证配合集团人力资源部共同将员工劳动关系及人员信息档案规范管理。合理分类各种员工信息，统一管理。人事档案要查缺补漏，认真梳理。应聘登记表、照片、身份证复印件等全部要在案。
　　　2、员工沟通将是今后工作的重点，建立员工沟通制度，定期进行员工访谈，包括试用期沟通、转正沟通、离职沟通等。有效改善和提升员工关系管理水平，同时提高员工合理化建议的积极性，为酒店领导决策提供参考依据。
　　　第三部分 结语
　　　人力资源管理工作任重道远。在新的一年，要把人力资源的各环节日常具体工作做细、做好、做到家，不断地提升专业水准和战略高度，从而推动人力资源战略目标的实现。
　　　
　　　

　　　 酒店人力资源部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　报告人：相国
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日期：2012年1月3日