2、策略联盟

　　策略联盟是由两个或两个以上的具有资源相互优势的酒店，为实现共同的战略目标，通过各种协议、契约结成的利益风险共享、经营权与所有权分开的松散型联合体，以提高竞争优势。如一些酒店与啤酒厂联盟，由酒店提供酿酒配方，而由这些厂家生产，然后冠以酒店的品牌。这一做法不仅使酒店具有了自己独特的产品，而且可以节约大量的投资和资金占用，减少生产过程的环节，提高效益。从另一个角度来说，利用自身的品牌，帮助啤酒厂销售产品，提高销路，而这些啤酒厂仍然可以继续生产自己的产品。

　　一些酒店的娱乐部门所使用的唱片、影碟、音响系统均通过网络、信息技术等，由专门的影像公司提供，不仅省略掉了相应的功能和部门，减少的机构的重复，而且提高了卡拉OK的音响效果和客人点歌的播放速度。

　　一些酒店将人力资源部由外部专业人力资源管理公司承担，由他们帮助酒店招聘员工、对员工进行绩效评价等，不仅能为酒店提供合适的人力，而且更有利于激励人才，为酒店创造更大的利润。

　　万事利(中国)企业发展有限公司提出“酒店联盟”战略。通过信息网络技术，把全国各大中城市及著名旅游度假风景区的300多家三星级以上酒店实现联网合作，以客源共享方式变酒店单一化经营为网络化经营。同时，变酒店传统的营销方式为分时经营，针对酒店闲置客房推出“酒店房东权益证”，消费者购买一家酒店客房后可以在入网的任何一家酒店享受权益。

　　中国民航系统17家酒店代表在北京宣布成立中国民航协会航空宾馆委员会，从而迈出了客源共享、联手开拓市场的步伐。

　　3、虚拟销售网络

　　公司总部对下属销售网络充分放权，使其拥有独立的“产权”，成为具有独立法人资格的销售公司。公司总部不需为下属公司发放工资，也不必为其支出管理成本和市场开拓费用。同时，各销售公司成立后，可利用关系在社会上募股，无形中为总部聚集了一大笔资金，并使原有销售网络迅速延伸。REZSOLUTIONS是世界上最大的从事酒店销售和预订的专业集团，该集团为世界各地的150万个酒店客房提供预订和销售服务，其总数占整个CONSORTIA市场近50%的份额。珠海步步高酒店根据客源状况，确定建立分销网络的方案，在广州的各客运枢纽寻找了5家合作伙伴，提高了酒店的入住率。

　　4、共同作业

　　面对目前酒店内客房闲置现象，一些酒店共同联合起来，组成一个产品，向客源市场统一销售，以统一的价格，高质量的服务，使这些酒店与顾客双方均受益。

　　在上海茂名南路和长乐路上有个酒店区，3家全国一流的名酒店——花园饭店、锦江饭店和新锦江大酒店，利用“97国际展览会举行前，联合推出”97国际展览会期间的特殊包价、展览会商务午餐、去展览会地点的免费往返班车等；同时还同周边的大商场和服务企业联手推出名牌产品，集住宿、餐饮、商务、娱乐、旅游、购物、交通于一体，使住店的商务客在就近区域满足住、食、行、游、娱、购等旅游活动和商务活动的全方位需求。
　　5、将附加价值高的功能加以强化

　　酒店以商品和服务品牌资源为核心，而虚拟掉附加价值低的部分职能。部分酒店的餐饮品牌效应已建立，这时就可以利用这些功能向外扩展。如江苏溧阳天目湖宾馆，是一座典型的国营三星级饭店，仅有75间客房。然而，宾馆在总经理史国生带领下，充分利用得天独厚的天目湖大花链和优质天目湖水的资源优势，精化产品，稳定质量，饭店自主开发的以“砂锅鱼头”为龙头的鱼文化系列产品，不仅为党和国家领导人、国外大使官员品尝认可，还为江浙皖消费者衷情垂爱。宾馆因势利导，申请专用商标，北联南进，成功地将该系列产品打入北京、上海等主要城市。以砂锅鱼头为龙头的鱼文化系列产品使天目湖品牌餐饮声誉雀声，效益逐年递增。

　　南京丁山宾馆经过几年努力，在南京产生“食在丁山”的口碑之后，迅速采取丁山品牌餐饮的连锁扩张策略，先后在南京的西、南、北，分别合资、合作、独立经营了丁山美食城。

　　南京晶丽酒店在总部即自身经营成功之后，先后在南京地区投资开办了南京大排档、狮王府大酒楼等。这样经营，可以实行集中采购，集中加工，集中配送，集中开发，充分利用集团优势，有效降低人力和设备投入成本。同时，也更有利于统一制作规格，稳定出品质量；统一市场策划，扩大酒店形象和影响，在协调一致，抵御对手的竞争中，更能发挥优势。