(记者陆衡)2012年,我市餐饮企业共完成营业额23.99亿元,比去年增长19.6%,增幅在泰州市名列第一。其中大型餐饮企业增速稳中有升,羊肉等特色店营业额上升较快,汤包营业额也有了大幅增长。这是记者前天上午在市烹饪餐饮行业协会2012年年会上获得的消息。市委副书记、市烹协名誉会长钱进华出席会议。
钱进华充分肯定市烹协2012年的工作。他说,靖江的美食文化已经成为靖江特色文化、传统文化的重要组成部分,2012年,央视《激情广场》《味道》《过年七天乐》等名牌栏目都关注靖江美食,把靖江美食作为靖江特色文化的表现形式之一加以宣传。靖江餐饮行业的发展充满了活力,我市已经把餐饮作为一张城市名片来推广,希望各餐饮企业继续努力打响这张名片,提高这张名片的影响力和吸引力。
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