（记者胡笑红）尽管2009年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。中国烹饪协会昨天发布报告披露，全社会餐饮业零售额近1.8万亿元，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。

　　报告显示，2009年全年社会消费品零售总额12.5343万亿元，同比增长15.5%；全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长 16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%，虽然与上年相比增幅降低了约8个百分点，但仍保持高位增长。

　　报告还称，目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。而2010年我国餐饮业持续增长的态势将进一步巩固，预计全年餐饮业营业额将达到2万亿元。