广州餐饮业逆市飘红 前五月老广酒楼吃掉200亿

(记者林晓丽)据广州市经贸委的数据显示,广州餐饮业面对全球性金融危机肆虐种种不利因素,逆市飘红,保持了两位数的强劲增长。今年1至5月广州市餐饮业零售额累计242.15亿元,超过同期社会消费品零售总额;增长18%,远高于GDP的增速。

据广州市餐饮六大行业协会介绍,为了更好地迎接亚运会,餐饮六大行业协会正积极推行6个“天天要做到”餐饮现场管理系统,使餐饮企业的现场管理(重点是厨房、仓库等后场)达到规范要求并天天保持,提高安全卫生管理水准。

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