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三天小长假武汉餐饮进账2.26亿

作者:新闻部 来源:职业餐饮网 发布时间:2008年05月04日 点击数: 【字体:
(记者严华 通讯员张春林) 尽管只有三天假期,但今年“五一”期间,武汉餐饮行业的生意比去年还要火爆。

  来自武汉饮食行业服务管理处的数据显示,三天假期,武汉餐饮行业实现销售收入2.26亿元,与去年五一前三天相比,大幅增长了19.87%。其中,太子、湖北三五、艳阳天、小蓝鲸、百胜等五大重点餐饮企业营业收入1194万元,同比增长16.1%。

  据了解,之所以会出现假期缩短,餐饮行业生意不降反增的现象,与许多人取消出游计划,留在武汉过节有关。

  据武汉饮食服务管理处人士分析,以往五一黄金周,假期均为七天,很多人都有出门旅游的安排,导致相当部分市民的餐饮消费外流。今年“五一”,留在市内过节的市民比往年要多,而且郊县进城的人流也明显增多,这些共同导致了江城餐饮行业的销售出现大幅增长。

  节间,记者从小蓝鲸、艳阳天、醉江月等本地大型酒店了解的情况也显示,由于假期缩短,往年习惯分散在七天假期里的婚宴、寿宴、团圆宴,今年也明显出现了向五月前三天集中的现象。
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