当你还在惊叹马云的无人超市时，近日，雀巢在多伦多开了一家咖啡快闪店，这里有舒适沙发、免费 wifi、没有服务员和咖啡师。

 

 

从早9点营业到晚7点，但是这家咖啡店只提供白开水，却有人为了要用那里的白开水泡咖啡而苦苦等待三个小时。

 

原因只有一个：物超所值，性价比颇高。只需6.5美元的一小包雀巢咖啡就可以在咖啡店度过一段惬意时光。

 

 

为了使顾客能认出哪杯咖啡是自己的，店里早就准备好了写有大众名字的纸杯，像Lisa、Olivia这些，但是不能保证每个名字都能拼写正确，如Lisa有可能变成了Lee Saw，OLivia有可能变成了Olivea。

 

 

以最低的成本让顾客享受到最优质的待遇，这是雀巢咖啡店深受青睐的原因之一。

 

 

对于顾客来说，咖啡不是重要的，重要的是咖啡店可以满足每天的基本社交需求，是人们逃离忙碌的工作、暂时舒缓一下精神的场所，即使只是速溶咖啡，也能吸引顾客的关注。

 

 

因为雀巢懂得什么才是顾客最需要的，他们明白顾客来咖啡店最主要的是为了什么。任何品牌都一样，只有了解顾客需求的品牌，才能吸引人们去关注，并且记住这个品牌。

 

 

雀巢咖啡还专门为香甜奶油即溶咖啡搭建了一个独立网站，网店里除了不到 8 美元的 18 条装咖啡新品，还卖起了广告里提及的有着错误拼写的咖啡杯。

 

这个咖啡店设立的初衷是为了推广最新的速溶咖啡。如果只是靠这单一的速溶咖啡来盈利的话，显然是不可能的，这一快闪店模式，主要目的还在于提升品牌知名度，通过体验营销，推广某种产品。

 

当然，也可以把咖啡换成雀巢的其他各种产品。对于需要提高知名度的企业来说，开一家快闪店，通过用户体验提升品牌知名度，这是一种低成本、低风险的试水，积累潜客。

 

快闪店：是一种不在同一地久留、俗称Pop-up shop或temporary store的品牌游击店(Guerrilla Store)，指在商业发达的地区设置临时性的铺位，供零售商在比较短的时间内(若干星期)推销其品牌，抓住一些季节性的消费者。