餐厅每日经营状况表（1）
部门： 年 月 日
早
餐
消费类型
营业收入
用餐人数
人均消费
备 注
散餐
零 点
其中：
用餐人数：
餐位量：
餐位利用率：
团队
旅行团
团体
公司预订
合 计
餐厅经理：
xx店餐饮日经营状况表（2）
中
宴
会
婚寿宴
商务宴
VIP团体
其 他
散
商务散餐
VIP散餐
家庭散餐
