餐厅营业日报表(汇总)

 

  餐厅营业日报表

                                      年        月        日

项目

 

餐别

香 

酒  水

海  鲜

菜  金

茶  水

其  它

应收

优惠

实收

桌数

人数

上座率

%

自助餐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午  市

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晚  市

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合  计

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其 中

分 类

现金:     信用卡:     挂账:     转账:     招待:     

支票:     代金券:     餐票:

今日人均消 费

 

备注

      

收银员:                    财务审核:

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