谈社会餐饮高层管理人员之“不良行为”

（博主重申：本文所述之相关“不良行为”并非是每个社会餐饮酒店都有的，只是博主将其归纳整理。）

从事酒店餐饮工作，可谓是再上了一次人生的社会大学，很多事情、行为在其它行业是不能了解的。

今年春节之后，没有再从事餐饮管理的实体工作，主要是在两家餐饮连锁管理公司担任职业顾问，并在周末为某学校的培训担任“实际操作与案例分析”课程讲解，也算是忙忙碌碌的了，不过，感觉还是少了点什么，大概是没有那种工作的冲劲了。

反复考虑了很久，才下决心写这篇博文，希望能够给那些还在做着这些“不良行为”的管理者敲一下“警钟”；毕竟，这个行业的圈子是很小的，不要忘了，在任何时候，都要坚守自己的工作原则、职业道德，否则，你今后的路将会非常难走。

说到“不良行为”概括起来有这些：

1.在公司搞大型促销活动的时候，与广告公司或者供应商谈判时，趁机为自己拉回扣，否则不予

谈判。

2.在酒店筹备开业时，与供应商谈判就是要进场可以，先给回扣，否则不予考虑。

3.一些公司领导请客吃饭，借机在酒吧处拿点高档酒水、香烟，然后中饱私囊，把帐全部记在客

人的身上。