设为首页
收藏本站
网站投稿
用户登录
注册账号
首页
餐饮资讯
资料
餐饮管理
厨师
您的位置:
职业餐饮网
>>
餐饮管理
>>
餐饮管理知识
>>
餐厅管理
>>正文
餐饮业的人性化服务
餐饮部
职业餐饮网
2008年06月23日
一、人性化服务更贴切生活
中国是个讲究人情味的国家,而且人情味比较重,这方面大家都清楚,正所谓感情深一口闷,感情浅,舔一舔。我觉得做
餐饮业
应该在人性化服务方面做些改革。
人性化服务可从几点着手:适当的礼仪,合理的环境,切合实际的设计,标准化的
餐饮服务
,特殊的人文服务,菜式方面的设计等
二、考虑消费群体的层次,做出有性格的味道
在上海这个小资城市,人的消费水平和消费意识都有比较高的要求,因此,做有特色,有性格的店才更能吸引人,享受不是一种世俗,而是一种偏好。因此开店的时候就要对消费群体有所定位,在这一点上,也是对人性化设计的一种体现
餐厅管理
餐厅管理
餐厅管理 热门阅读
如何提高餐厅顾客满意度
餐饮管理方案
中小餐馆经营100法
餐饮管理知识培训
酒店餐饮管理知识
餐饮店长岗位职责
餐厅经理每日工作流程
餐厅管理细则
餐厅领班岗位职责及工作流程
餐饮管理要认准五个“死”理
1
超全外卖评价回复模板,差评、好评都有…
2
实用5招,让餐厅顾客一眼记住你,“头…
3
新手开餐厅月亏2万,他用3招将餐厅扭亏…
4
外卖配送中出问题,商家却被差评?4招…
5
竞争惨烈!3招助你在餐饮红海中脱颖而出
6
竞争惨烈!3招助你在餐饮红海中脱颖而出
7
你的餐厅距离倒闭只差一步?做好这6件…
8
为什么菜品越多的餐馆,收入反而越少?
9
餐饮老板想将企业做大,这九件事不能忽略
10
打造独一无二的餐饮品牌,只需掌握这3…
精品课程
本周推荐
超全外卖评价回复模板,差评、好评都有,…
最近接到很多餐饮人需要差评回复模板的咨询,所以小编整合了一些常用的差评…
餐饮店长瞎忙的六大表现,你的店长合格吗?
员工打不走,骂不跑!高情商的餐饮老板都…
实用5招,让餐厅顾客一眼记住你,“头回…
商场餐饮迎来“第二春”?“地下餐饮”进…
新手开餐厅月亏2万,他用3招将餐厅扭亏为…
花钱?省钱?赚钱?亏钱?一文揭开餐厅会…
“兄弟”变“仇人”,合伙做餐饮的坑到底…
天冷了,西贝、海底捞都在做这5件事,你…
半年亏损60万!美食街开店这4个坑一定要…
厨师
现在的年轻人都不愿意做厨师是为什么?
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
厨师成功开餐馆,离不开这七招!
厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
厨师谈加薪7技巧
相关阅读
合格的餐厅管理者都具备这4种能力!
用一张表格,让顾客更加信任你的餐厅!
餐厅经营乱象丛生?那你肯定是没做到这几点
开一两家餐饮店很赚钱,开的店越多越糟心,这是为什么?
店长每天做好这六件事,餐厅管理就可以井然有序
餐厅员工管理的六个妙招,让团队亲如家人
盘点餐厅管理常犯的7个失误
餐厅新手老板必备的基础工作清单
餐厅员工离职的8个原因
别让神一样的排队营销,落入神经病一样的餐厅管理