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自助餐菜单

作者:厨政部 来源:职业餐饮网 发布时间:2008年01月06日 点击数: 【字体:
 自助餐菜谱
    中汤:滋补龙凤汤
    西汤:海鲜周打汤
    刺身:三文鱼刺身、龙虾刺身
    沙律:法式海鲜沙律、特色水果沙律
    热盘:竹节虾两食、牛油香草龙利柳
    美国西冷扒、海鲜金粟松子鲜百合
    扒去骨春鸡、鲍贝片扒菜胆
    锡纸生蚝、油泡鲈鱼球
    泰式炒花蟹、XO酱爆墨鱼仔
    香鼓圣子皇、清水居特色炒饭
    蒜茸蒸扇贝、香草鲜三支鱼意粉
    红酒烩乳鸽、公司三文治
    金牌蒜香骨、瑞士芝士火腿卷
    甜品:各式蛋糕、鲜果盘、芝麻汤圆
    饮品:香槟、特色红酒、鲜窄果汁、汽水、红茶

    价格:每位128元,40人以上接订,70人以上可获9.5折优惠。
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