• “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
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    文 | 职业餐饮网 小鱼外卖大战刚被喊停,到店团购的战火又重新点燃!这次,多方巨头入局,目标直指美团的 “心脏”—— 到店团购!拥有亿级流量池的抖音,推…
  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
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    文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡,诞生短短4个月,全国门店已…
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
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    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
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    文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当外卖平台补贴大战一轮接一轮席卷而来,这场属于门店的…
  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
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    文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人藏在心里的终极梦想。有人为之倾注全部心血,却在扩张…

今日头条

京东举办首场餐饮大会:走向“外…
4月16日,2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂,探讨新政策、新技术、新…
京东外卖发布国内首款智能控温冷…
4月16日,京东外卖在首场餐饮商家大会上,正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1,以及自平衡载具X1 Ultra…
抖音探店带火佛山“劝退”小店,…
近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
无厨师无店长,房租只占5%,两年开出122家店
无厨师无店长,房租只占5%,两年开出122家店KAO铺烤肉饭于2015年创建,至今已开店122家,主攻外卖市场。在关于如何做快餐,怎么样做外卖方面,吕强有…
火锅底料重复用560次,冷冻虾注射明胶……食品安全连环引爆!为何法律再严也挡不住?
火锅底料重复用560次,冷冻虾注射明胶………日本核污染区食品流入中国、动物饲料出现新“瘦肉精”、火锅底料重复利用560次、冷冻虾中被注射明胶………
解决传统海鲜痛点,他怎样在餐饮红海中打造超级符号
解决传统海鲜痛点,他怎样在餐饮红海中打造…近期,职业餐饮网小编就在大连发现了这样一家海鲜馆,采用极简烹饪的做法来做海鲜,三四百平米的店,最多…
碳酸饮料卖不动 茶饮、咖啡却迎来又一春
碳酸饮料卖不动 茶饮、咖啡却迎来又一春正如咖啡在中国国内的销量逐年递增的发展势头一样,茶饮在海外市场也在取缔咖啡,成为受欢迎品类。
69亿营业额,2万家门店,沙县小吃的帝国大厦将倾?
69亿营业额,2万家门店,沙县小吃的帝国大…可现实的结果却是,国内市场急剧萎缩,山寨假冒不断,甚至有在黄焖鸡和重庆小面的冲击下,走下神坛。
舍弃堂食做外卖,3年开店近千家
舍弃堂食做外卖,3年开店近千家未来餐饮品牌市值会有多大,不一定是靠餐这个版块赚了多少钱,而是未来在文化输出上到底能够切割掉多大的…
食品安全隐患排查
食品安全隐患排查对餐饮老板来说,现在很多食品安全问题防不甚防,尤其是食材和调味料等制品并不是餐饮老板能够解决的问题…
开一家中式快餐店的注意事项
开一家中式快餐店的注意事项开一家中式快餐店都有可能碰到哪些问题呢?
快餐化时代,这家酸菜鱼这样做卖点
快餐化时代,这家酸菜鱼这样做卖点进入2017年,我们发现在经济相对发达的城市里,过去传统意义上的正餐,正在被一些人做快。之前需要20分钟…
315“一星差评”大数据:哪些餐饮槽点消费者不能忍?
315“一星差评”大数据:哪些餐饮槽点消费…又是一年315,相信不少商家望着自家店里的“一星差评”又要连连叹息“这日子是没法过啦!”可商家又有没有…
且听,西贝、嘉和、王品、莆田2017年想要这么干
且听,西贝、嘉和、王品、莆田2017年想要这…刚刚过去的一年,连锁餐饮行业在市场结构调整和商业模式创新等方面持续探索,发力改革,餐饮市场实现整体…
餐饮价格战,他用比对手便宜一半的价格经营出70家店
餐饮价格战,他用比对手便宜一半的价格经营…一个从比利时留学归来的80后,却瞄准了披萨市场,从一个15平米的外卖店起家,如今发展了近10个年头,成功…

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