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详细内容： 本片博采众长，吸取了国内外酒店管理的成功经验，并密切结合国情，既注重宏观的管理体系，也强调微观的方式与方法；既注重基础理论培训，又详解实际操作规范。在拍摄风格上以主持人的讲解结合情景画面的形式，生动、形象、直观地表现了酒店的整个运作程序。本片极具科学性、系统性、可视性和可操作性。 本片是酒店业的经营者进行管理决策的必要参考资料，也是酒店人力资源部门对各级人员进行岗位培训以及广大旅游院校进行课堂教学的必备教程
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