“国礼”“章丘大葱” 进驻全聚德
荷叶饼卷上烤鸭、大葱、甜面酱，这是传统北京烤鸭的吃法。而从11月起，消费者吃全聚德烤鸭时，配餐的葱将改用曾选作“国礼”的“章丘大葱”，但烤鸭套餐价格不涨。
下沙知名餐厅售“人造鸡翅” 吃起来像皮筋
网友“丁丁”@钱江晚报今日下沙：
在下沙某知名餐厅买了鸡翅当晚餐，没想到竟然吃到传说中的“人造鸡翅”。外皮软软的，里面透明，感觉不是肉。
本报…
10月25日凌晨1时许，深圳坂田街道大发路上几间餐馆的地面突然塌陷，因为事发半夜，事故没有造成人员伤亡，不过餐馆损失惨重。
W酒店未来三四年北上广均会有布点
闪烁的灯光，激情的音乐，看似一场酒会，实际却是W酒店的一场招聘会。近日广州W酒店以这种别具特色的招聘会宣告即将成为广州高级酒店中的新成员。这也是今年以来，继万豪酒店…
英国酒店盛行最高规格的待客之道
不久前，《唐顿庄园》(Downton Abbey)第三季在英国电视台播放，大管家卡森(Carson the butler)再次粉墨登场，这位克劳利家族(Crawley family)严厉、刚毅的老仆人外表压根…
澳大利亚古董商将停尸房改成汽车旅馆
据新华社电 澳大利亚古董商哈丁·皮尔斯打算把一间废弃十多年的停尸房改建成汽车旅馆，以吸引猎奇者入住。
这间停尸房位于南部塔斯马尼亚州，原属一家业已经关闭的精…
包厢最低消费侵害消费者权益
近日，市民刘女士请朋友去中山林一家酒楼吃饭，因为自带茶叶，埋单时酒楼要收取提供白开水的服务费。那么，酒店收取包厢费、服务费、设置最低消费是否属于霸王条款?记者走访了市…
餐饮业表现低迷 内外双压力何时抬头
“湖南中小餐饮企业三成生存困难”、“武汉每月百余家餐馆歇业“、“厦门餐饮企业月倒闭率高达15%”……近一段时间以来，关于餐饮行业“日子难过”的讨论引起多方关注，网民…
餐饮连锁减缓扩张速度 压力下稳中求生
“对于很多企业而言，公司化运营的综合成本较高，包括人工、水电、物料成本，以及政策、税收成本，公司化经营的税费负担比个体经营者要高。同样一家店，公司化运营的用工必…
湘鄂情前三季度酒楼业务单季下滑
湘鄂情三季报点评：前三季度EPS0.28 元，同比增长45.6%，酒楼业务受外部经营环境恶化出现单季下滑前三季度EPS0.28 元，同比增长45.6%。前三季度营收10.4 亿元，同比增长13.9%…
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