浙江绍兴通过省级餐饮服务食品安全示范县考评验收
近日，由浙江省食品药品监管局餐饮处王卫东处长带队的省级食品安全示范县考核验收组一行对绍兴县创建省级餐饮服务食品安全示范县工作进行考评验收，绍兴县副…
百胜就“速成鸡”事件公开致歉并作出4项承诺
据《北京晚报》报道，1月10日中午，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼代表百胜集团，发表《致广大消费者的公开信》，就“速成鸡”事件中所出现的各种…
“假鱼翅”风波引众多知名餐企鱼翅“下架”
陷入“假鱼翅”风波
本地金钱豹餐厅撤下“鱼翅羹”
本报讯（记者孙珺） 近日，央视曝光了“假鱼翅”，这些明胶制作的“假鱼翅”是用鱼翅精等调料调成的合成…
娄底月底前完成中心城区“门前灶”改造工作（图）
小餐饮关系大民生，小餐饮整治是五小行业整治中的重点、难点。为提升小餐饮食品安全水平，确保市民饮食安全，顺利推进我市创卫工作，从2012年7月1日起，娄底市…
大香港鲍翅酒楼等高档品牌加入团购大军
昨日，记者在各大团购网站发现，不少高档餐饮门店开始降低身段，在团购网站上做起了团购促销活动。例如大香港鲍翅酒楼，在一家团购网站上推出了268元即可享受原价528元的…
东莞首家全牛盛宴餐饮开业
近日，东莞首家全牛盛宴餐饮连锁机构四季黄牛连锁餐饮企业开业。记者从四季黄牛连锁餐饮企业了解到，四季黄牛连锁餐饮企业将联手广西山区四季黄牛牧场，打造原生态健康黄牛膳食,是东莞…
2012年全国共查获假酒11亿元
在8日召开的在全国质检工作会议上，国家质检总局相关负责人透露了2012年的最新统计数据。在食品安全方面，仅在以酒类为重点组织的食品打假行动中，全国共检查酒类生产企业10997家…
2012年11个月中国餐饮收入20996亿元
今年前11个月，中国餐饮收入实现20996亿元，增长13.4%，保持自8月以来的小幅回升态势。记者在“中国餐饮业重点企业转型升级经验交流会”上获悉，今年三季度，中国餐饮行业…
周黑鸭元旦当天整鸭售出2吨同比增长20%
元旦小长假，周黑鸭公司一天也没休息，生产线24小时连轴转，元旦当天仅整鸭就卖出2吨，同比增长20%。
昨日，东西湖走马岭周黑鸭工业园里一片繁忙景象，等待送货…
雪花啤酒一系列问题盘点（图）
中新河南网郑州1月7日电（田甜）华润雪花啤酒2011年销量超过1000万吨，荣列全国啤酒行业销量第一名，成为中国首个销量超过1000万吨的啤酒企业。不得不说，企业追求发展和利益是必…
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