餐饮行业薪资、福利提升均有不同程度提升
南都讯 记者王道斌 实习生何金桑娜 通讯员史功汇 以往招聘年龄限定在30岁以下，今年放宽到了35岁甚至45岁。昨日下午，由省、市总工会联手主办的首场大型招聘会在海珠区丽…
未来餐饮经营：一种方式 三种模式
对于中档餐企，一开始就定位了自己的身份。” 杜中兵说，“我们靠自己的能力，从一开始就与顾客、供应商、政府建立了平等关系。”
自助餐成餐饮业浪费重灾区
初开始，一场全民遏制“舌尖上的浪费”的“光盘行动”风靡全国餐饮行业。越来越多的消费者在意盘中剩余菜肴的多寡，越来越多的餐饮企业推出了鼓励节约、减少浪费的奖惩措施。
王品计划未来十年内开设100家餐厅
台湾最大餐饮企业王品集团在进入大陆市场10年后展开了更具野心的发展计划。日前，王品集团首席执行官李森斌在接受《国际金融报》记者专访时透露：“计划明年在全国GDP最高的35…
山西副省长：高端餐饮应丢掉幻想转型突围
近日，记者走访发现，不少高档餐饮企业客源下滑，政府、企事业单位，公款吃喝的几近绝迹。位于太原市滨河东路一家高档餐饮酒楼，到了晚上已不见灯火辉煌，外面泊车位也…
待客人坐定点餐的时候，围裙、热毛巾已经一一奉送到眼前了。服务员还会细心地为长发的女士递上皮筋和发夹，以免头发垂落到食物里；戴眼镜的客人则会得到擦镜布，以免热气模糊镜片；服务员看到你把手机放在台面上…
茄子是初春最为适合的食物。春季气温回暖、万物复苏，高血压等心脑血管疾病成为此时的高发病症。而茄子具有能增强人体细胞间的黏着力
餐饮收入增长为2003年7月以来新低
商务部昨日公布的数据显示，今年1至2月，国内社会消费品零售总额实现37810亿元，同比名义增长12.3%，扣除价格因素实际增长10.4%，分别比去年同期放缓2.4和0.4个百分点。商务部新…
现在高端酒店餐饮企业要丢掉幻想，放下身段，面向大众，转型突围。“一些企业不要低估我们党改进作风的决心，用公款铺张浪费的时代已经一去不复返了，不要以为目前的状态是一阵风。只有充分认识到这一点才能背水一…
吉林省饭店餐饮烹饪协会2012年年会在长春举行
3月12日，吉林省饭店餐饮烹饪协会2012年年会在长春隆重举行，全省近200名饭店餐饮行业代表齐聚一堂、共话行业发展。
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