职业经理人年会专辑之二：单体星级酒店的转型
成熟的酒店市场中，高中低档的酒店品牌和数量呈现金字塔型，而我国目前的酒店市场，高档酒店的品牌和数量都很大。随着酒店市场的不断发展，将有部分高档酒店下…
第十四届龙泉文昌鸡美食节暨“海南乡土风情”美食推介会开幕
海网海口4月7日消息(南海网记者符玲)4月7日，南海网记者从第十四届龙泉文昌鸡美食节暨“海南乡土风情”美食推介会上获悉，本届美食节将以“文昌鸡+海…
餐饮老板：“转型不是为了求生存 而是更好的活下去”
本报烟台讯 刘常东的海参馆自从改名“渔家灯火”做起量贩式海鲜生意后,开张仅半个多月,上座率就接近100%。4月6日,记者在采访这家酒店的老板时,他连称:“没…
湘鄂情味之都将“雄起” 并非都“捆绑”酒楼
北京商报讯（记者 邵蓝洁）高端餐饮市场的经营压力让湘鄂情定位下探的步伐加剧。北京商报记者发现，湘鄂情旗下快餐品牌味之都京城第二店航天桥店已经开始正式营业。…
福成五丰计划以5.99元/股的价格定增约1.34亿股
福成五丰计划以5.99元/股的价格定增约1.34亿股，向包括控制方在内的交易对手购买预估值合计为8.03亿元的资产，包括福成肥牛餐饮管理有限公司和三河市福成都市食品…
小餐馆突然起火 五旬民警火中救人
“轰”的一声闷响，正往医院走去的乐国兴见到路边一小餐馆浓烟四起，一阵“救命”声从挂着一把大铁锁的木门里传出。Eni九江视窗 - 九江门户网站 - 江西发行量最大的报纸 - 江…
餐馆内的菜品几乎都存在放所谓食品添加剂的现象？
有关食品添加剂和非法添加物的新闻依然不少，墨汁粉条事件还没过去，现在又出了染色海带和涂口红的鱼。这些都关乎食品安全，拨动着所有消费者敏感的神经。近日又…
餐馆的鸡鸭 今天你纠结了吗？
本报讯（记者石伟）虽然远离上海、浙江等地，但受禽流感信息传播的影响，武汉市民就餐时对鸡、鸭、鸽子等禽类的态度出现了变化。昨天，记者在一些餐馆探访发现，有些顾客心态依旧轻…
菜品出蟑螂吃了就买单：店家顾客矛盾升级 媒体工商消协齐出动
协商无果，宋女士等人叫来了媒体，并拨打工商、消协的电话。“在面对媒体镜头的时候，我有些生气了，在没有根据的情况下说他们骗吃骗喝……”矛盾…
瑞典宜家餐厅被爆再次掺假
中广网北京4月7日消息据经济之声《天下财经》报道，瑞典当地媒体报道说，宜家分店餐厅停止销售鹿肉宽粉条，同时宜家将从所有分店撤回1万7600盒鹿肉宽粉条。原因是鹿肉宽粉条被检出含有…
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