高端餐饮“遇寒” 三成员工“何去何从”
4月17日晚7点，一家大型餐饮店职业经理人张红和办公室主任于涛在一家鱼庄吃饭。往常，他们这个时候应该在营业面积数千平方米的店堂内忙碌。而此时此刻，他们各有心事。张…
酒吧主管掉包28瓶茅台被判刑
本报讯 （记者 高雅） 高档饭店的酒吧主管从库房申领真酒，然后带出饭店偷换成假酒，直到一位客人喝出酒不对劲，这才东窗事发。昨日上午，酒吧主管郭某坐在了西安市中级人民法院的被…
菜里吃出避孕套 经理称是保鲜袋
昨日稍晚时候，泰泰餐厅王姓经理回应记者说，9日晚7时许，确实有顾客在他们餐厅吃饭时，一盘清炒空心菜中有异物，后证明是保鲜袋。“当时顾客要求换掉这盘菜，我们也照做了，顾客…
男童餐厅内被厕所门夹断无名指
本报讯 带着10岁儿子去餐厅用餐，席间孩子去上厕所，不慎无名指被卫生间的门夹断。近日，家住莆田市荔城区的张先生就遇到了这样一件令他伤心的事。
上海一餐厅英籍男童被屏风砸中身亡
4月16日晚9时许，上海黄浦区九江路一家餐厅内，一名3岁的英国籍男童在玩耍时被倒下的屏风砸中，不幸身亡。
经济酒店向三四线城市发起并购
在店面数量饱和以及成本上升的情况下，如何理性扩展成为经济型酒店进入千店时期一个亟待考虑的问题。面对一二线城市的激烈竞争，各家经济型酒店早已开始向三四线城市扩张，甚…
伦敦流行风：公厕改建餐厅
【环球网综合报道】近年来风靡英国伦敦的一种新型餐厅——公厕餐厅，其吸引了人们的眼球，勾起了人们的好奇心。这种餐厅基本都是由厕所改建的，餐厅用形似尿盆的容器来盛放食物，甚至…
星巴克O2O实践历程
品途咨询近日在研究美国餐饮企业O2O化时发现，星巴克（Starbucks）作为一家老牌的咖啡企业不仅在线下拥有极佳的口碑，而且其积极利用互联网打造品牌形象，积累了相当多的成功案例及经验。品…
姐弟俩卖牛血含甲醛 一碗汤相当吸了几十年
“人体正常吸入的甲醛含量一年不应超过0.49毫克，而这姐弟俩卖的牛血甲醛严重超标，每公斤含甲醛184毫克。一碗汤敢加几两这种牛血，那喝碗汤就相当于吸了几十年甲醛。…
生日宴吃出“不明海鲜”
张大姐的儿子过生日，为此她特意把儿子的同学和同学家长邀约到一起，到位于贵阳市红边门的南粥北面普陀店庆祝，可谁知饭没吃完却从菜里吃出一只“不明生物”。
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