中国市场咖啡谁能叫板星巴克？
尽管都是美国连锁餐饮巨头，但是中国巨大的咖啡消费市场，依然让麦当劳、星巴克较起劲来。记者昨日获悉，“麦咖啡”年底开店数目将超过750家，逼近星巴克目前在华门店数;记者也留…
第四届丰台（绿色）美食文化节启动
为了推动饭店餐饮业的发展，应对当前行业转型升级的需要，并充分利用北京园博会期间，加强餐饮旅游的对接。由北京丰台区饮食服务旅店行业协会承办、丰台区商务委员会、丰台旅游…
“皇宫”转型亲民见高效
穷则思变，变则通，通则久，很多餐饮企业早已开始转型。为帮助餐饮企业走出困境，济南报业集团组织“走进济南餐饮业”采访团，对部分酒店的经营理念、优质服务、结构调整、菜品质量、厉行…
重庆餐饮如何过冬？餐饮老总市民齐献计
尽管最近重庆气温日渐升高，但是重庆餐饮店的老板们却感到阵阵凉意。1至2月我市餐饮营业额比去年同期回落11.6个百分点，而据中国烹饪协会的同期数据，全国餐饮业也出现了改…
“待用快餐”郑州站遇冷
本报讯（记者余嘉熙通讯员王基名）公众在餐厅吃饭提前认购，给需要帮助的低收入者提供一顿免费餐饭——“待用快餐”概念连日来已经在郑州10余家餐饮企业70多个店面实现了“落地”。但记…
青岛一季度食品抽检 19人触雷区落法网
193家餐饮单位的后厨已透明，植物油、蛋等合格率达95% 。28日，市食安办联合市工商局、市质监局、市食药监局和市畜牧局联合通报一季度食品安全总体情况，并针对下一步“食…
20家“中华老字号”老总 达成艰难时期事业共识
“中高端餐饮经营不景气了，地方特色小吃应该主动发挥大众化餐饮优势，力争成为全省餐饮业的新增长点。”4月26日举行的“江苏省品牌小吃发展暨秦淮小吃创新提升…
红星美凯龙北京押宝20000平超大餐饮业态
在商业地产圈子里，贾涛算得上是个“老江湖”了。他先后供职于燕莎、万达、世茂股份(600823,股吧)等商业地产企业的高管，现在，他的身份是红星美凯龙商业地产公司的总经理…
济南如家七天连锁被爆两拨客人连续入住不更换物品
《济南日报》2013年4月26日报道）床单、枕套、被罩、毛巾、浴巾、水杯、马桶垫、刷牙杯……什么都没换！间隔30多分钟，同一客房先后两拨客人入住，如家酒店济南…
公字头订餐转入半地下 工作人员称你懂的
《城市信报》2013年4月26日 记者 李敏 4月23日晚，市民关先生来到宁夏路一家酒店就餐。宴请自己的朋友来自一家公司，关先生在酒店前台问这家单位订餐位置，可服务员却拒绝…
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