成都餐饮2012营业额42.1亿 火锅增速最快达到37%
5月8日，成都零售商协会、成都理工大学商学院共同发布的《2012年成都零售业发展报告》（简称“报告”）显示，2012年成都实现社会消费品零售总额3317.7亿元，餐饮…
陶然居、秦妈等19家知名餐饮龙头成立重庆餐投集团
餐投集团公司现有注册资金3亿元，股东由陶然居、秦妈等19家知名餐饮龙头企业和部分区县餐饮商会会组成。目前进行的首个项目为建设武隆仙女山美食一条街天下宴。…
扬州餐饮商会陈华香谈淮扬菜
扬州网讯 作为市餐饮商会新一任会长，陈华香如何看待淮扬菜的发展以及未来餐饮商会将发挥的作用？昨天，本报记者对其进行了专访。
麦当劳南京国贸餐厅将关店 店方称整体调整
“亲爱的顾客：感谢您长期以来对本餐厅的支持。为配合国贸大厦整体调整改造，本餐厅将于5月13日22:00停止营业。”记者昨天路过麦当劳南京国贸餐厅时，意外地发现了这么…
自带酒水鹿港小镇收50元开瓶费 被指霸王条款
餐厅用餐禁带酒水的规定本就饱受争议，而陈女士日前在鹿港小镇朝阳大悦城店用餐时因自带一瓶酒，竟被服务员收了50元开瓶费。面对证据，鹿港小镇北京市场经理承认可能…
苏州“澳门豆捞”火锅现混合羊肉 质监表示涉嫌欺诈
扬子晚报讯（记者 薛马义）昨天下午，苏州市卫监部门突击开展火锅店肉制品专项检查。在南环路人民路附近一家“澳门豆捞”火锅店内，检查人员发现一种名为“速…
第二届中国饭店文化节亮点七：文化体验 收获之旅
中国饭店文化节的创办宗旨是集中展示饭店业品牌文化、科技文化、绿色文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化等文化产品，因此对于每一位饭店业参会代表而言，这是一…
兰州高端餐饮初现转型潮
今年年初开始，从中央到各地倡行“厉行节约，反对浪费”，中高端餐饮行业经营格局随之出现变化，受到了业界和媒体的关注。3月底，兰州已有多家高端定位的餐饮企业被传“坚持不住”了，4月…
青岛餐饮调结构资本上市实现规模发展
调结构，首要的就是得考虑如何树立品牌、做大做强。昨日，记者在刚刚发布的餐饮业指导意见中看到，今后，我市坚持扶优扶强，认定、表彰全市30强餐饮企业，并培育一批餐饮…
酒店餐饮部经理虚报茅台采购价获利46.8万被判刑
东方网5月8日消息：据《青年报》报道，一度热销的茅台酒让一家酒店的餐饮部经理朱某看到了其中的商机。借着采购茅台酒的机会，朱某伙同某食品商行经营人员吴某将…
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