据《今日美国》报道，肯德基已在近日开展了一项试点行动，内容是利用谷歌眼镜(Google Glass)的一个软件程序培训员工，此举可能有助于其母公司百胜餐饮集团节省数千万美元的劳工成本。
这项培训计划是由肯德基工程…
购物中心餐饮业态特点?
1、餐饮业态租期长、承租能力较低，目前餐饮在商业项目内的面积，通常在300-500平方米(含厨房);
2、餐饮的租金水平一般较低，且保底租金增幅低，通常仅为零售业态的40%-50%;
3、餐饮业…
高端餐饮冷，大众餐饮热，传统餐饮业如何“谋变”? 24日开幕的2014江苏国际餐饮博览会，在集中展示江苏美味“饕餮盛宴”的同时，也带给人们有关餐饮行业转型突围、走平民化路线的启迪和思考…
进入包间得知这里有最低消费、饭店只提供收费的消毒餐具、遇到“霸王条款”店员改成口头告知规避责任、菜单上只有数量没有重量，甚至不少菜品写的是“时令价”……
昨天，苏州市…
庆生本是件高兴的事，但却因买单与酒店发生争执，进而引发双方混战。最终，8人因寻衅滋事和故意伤害被新城警方刑拘。
9月8日晚，王某等人为庆祝朋友的生日，在东新街一饭店内用餐，凌晨时分，大家酒足饭饱准备离…
花0.1元钱可以买个小锅盔、一盘菜、一杯鲜榨果汁、一碗拉面、一份盒饭……近日记者注意到，百度糯米、美团、大众点评等团购网竞争愈演愈烈，手机App抢客战火延烧到团购网。
团购大战竞相袭来
近日，…
昨日中午，家住仲恺路的简先生带着父母去到侨光路稻香酒家喝早茶，共度快乐的周末，没想到，65岁的简婆婆居然在“糯米鸡”里吃出一排牙齿，当场简婆婆就一阵恶心，脸色发青。家人只能急忙带简婆婆去医院…
图为某知名饭店后厨工人讲述后厨潜规则(视频截图)
据山东广播电视台公共频道《真相力量》报道，今年四月份，有知情人士爆料，济南家和渔村酒店的后厨存在着严重的卫生问题，并且提供了自己拍摄的一段视频。
据…
记者昨天获悉，在国家食药总局等指导下，2014年度餐饮食品安全优秀案例出炉，全国12家企业进入。记者注意到，入选的企业基本上都是知名的大众餐企。
据了解，组委会从原材料管理、中央厨房的加工管理、门店厨房…
据台湾“中央社”报道，台湾地区美食享誉国际，在美国备受欢迎。但是近年来台湾不断发生食品安全事件，削弱了台湾美食的形象，85度C美国执行长林明哲就坦言，一定有影响。
台湾美食品牌包括鼎泰丰、85…
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