近日， “胖子节”这个新鲜的节日名词频频出现在宁波市民的视野里，一条胖子节的宣传照和一折的菜单照更是转发量达到数千人，举办这次活动的餐厅更是门庭若市，从早上9点开始就有人排队，场面…
2014年中国餐饮行业的发展仍然处于重要的战略机遇期，产业结构正处于转型升级的关键时期，餐饮行业移动互联网化将成为行业发展的主旋律，餐饮经营结构的科学化提升将成为行业发展的新增长点。在国内大多数中小餐饮…
近年来，高端餐饮纷纷改打“亲民牌”，回归大众消费赢取市场，快餐作为大众化餐饮的主力军受到强大挤压，外加整个餐饮行业受到互联网冲击，快餐业迫切需要转型升级寻求突围，O2O作为当今最被看好的商业…
央视截图
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在杭州九莲庄，有多家这样的“线上黑作坊”，后厨脏乱差，卫生条件不达标。央视截图
随着美食外卖网站和手机订餐APP程序的普及，现在只要打开电脑或手机，图片上的一道道美…
餐饮选址确实很难，多数企业都由老板负责，也难免犯错误。好店址是稀缺资源，很难据为已有。如果餐厅创收能力很强，店址差一点同样能赚钱。创业者需要尽量清晰的定义自己的新餐厅，知道自己是谁以及需要什么，才可…
10月25号江苏国际餐饮博览会现场60道菜品
江苏省青年名厨技能决赛在2014年10.25日江苏省会南京隆重举行，汇集行业最顶级的餐饮人士共襄盛举，为新一届的青年名厨做厨艺生涯里程碑的最高品定。
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当老板，是餐饮行业中上至大厨下至厨工很多人心中的梦想。
作为大厨，在他人饭店中，很多时候可以做到处处得心应手，但到自己开店做老板时，却是四面楚歌，许多人半途而废，又回去做大厨，当老板的梦想从此烟消云…
据美国《世界日报》报道，芝加哥华埠开设的多家“老”字号餐厅，24日上午10时，被联邦调查局(FBI)、美国海关及边境保护局(US Customs and Border Protection)及国税局(IRS)等数十位干员，几乎同时封店展…
2014年3月，曲博跟他小伙伴开始筹备“叫个鸭子”，5月开始试运行。最开始送了100份产品给互联网、媒体圈的朋友，此后基本是靠口碑传播积累用户。7月，“叫个鸭子”估值5000万，7月底完成了600…
最近在电商领域内，万达、百度、腾讯“三土豪”合作，王健林、李彦宏及马化腾三位大佬公开表示深耕O2O，无疑是给O2O称霸未来商业形态打了一剂强心剂。
以前餐饮的竞争还是地点竞争态势，而O2O模式来袭…
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