高端餐饮遇冷 四大转型方向找出路
【中国吃网讯】日前，中国烹饪协会举办了2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会，会上透露，2012年我国餐饮业不仅以13.6%创下1991年以来（除非典2003年）最低的产业规模增幅水平…
连夺米其林一星推介香港咖喱店陷“鼠灾”
据报道，曾连夺两届米其林一星推介的香港平民咖喱小店，不足两周内两度惊传鼠踪，6日有街坊直击"识食双鼠"潜入厨房，爬上新鲜出炉的烧薄饼开大餐，拍下证据并放上网热…
7天、如家、都市118等快捷连锁酒店将重点投资中端酒店市场
近年来，不少酒店集团不约而同将业务重点偏移到中端品牌的开发和拓展上。近日，记者获悉，七天、如家、都市118等快捷酒店集团纷纷表态，未来一段时间…
食药监管总局:预防细菌性食物中毒等食品安全事故
中新网6月9日电 据国家食品药品监督管理总局网站消息，近日，国家食品药品监督管理总局办公厅印发《关于切实强化夏季流通消费环节食品安全监管预防食物中毒的通…
阿五美食再获“中国餐饮百强企业”
5月31日至6月2日，由中国烹饪协会主办的2013（第七届）中国餐饮产业发展大会在北京召开，我省3家餐饮企业上榜，阿五美食作为豫菜代表，第五次入围“中国餐饮百强企业”。
扬州餐企为何无缘餐饮百强？
近日，2012年中国餐饮百强名单公布，扬州餐饮企业无缘百强榜单。扬州作为淮扬菜发源地，竟没有一家餐饮企业进入中国餐饮百强名单，到底原因何在？我市餐饮业人士又是如何看待的？本…
餐饮企业该向快时尚餐厅“外婆家”学点啥？
在餐饮业普遍低迷的今天，入驻南京新百八楼不到一个月的杭帮菜馆“外婆家”却上演着一幕“传奇”：不接受预订，想吃就得当天一大早去领号，否则铁定排不上队。排队候餐…
俄式餐饮业面临困境
近日，布市政府举行了圆桌会议讨论了俄式餐饮行业面临的境况，出席本次会议的分别是行业从业者代表和主管部门的官员。会议的中心议题是布市本地餐饮业正在面临从业人员短缺的困扰，目前在布…
餐饮超市结账将可“刷手机”
昨天，中国移动与中国银联共同推出了移动支付联合产品手机钱包。即日起，北京市民只需拥有符合中国移动规范的NFC手机和NFC-SIM卡，便可在星巴克、万宁、中信书店等商户实现1000元以…
300万元奖励举报不安全食品
金黔在线讯 6月8日，省食安委、省文明委联合印发通知在全省开展“我用良心做食品”活动。省内食品生产经营者向社会公开承诺“我用良心做食品”，并签署承诺书；各级监管部门和行业协…
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