高档酒店啤酒只卖6块钱 自辟菜园种植有机菜
去年，位于东海中路1号的青岛老字号高档餐厅“海梦圆”关店装修，引发了业界一系列猜想。年底，中央八项规定出台，公务接待数量骤减，各个星级酒店和中高档餐厅…
西安高端餐饮让市民享受大众消费星级服务
本报讯 （记者 王赫） 去年年底以来，受多种因素影响餐饮业增速下滑，高端餐饮行业经营环境遭遇寒流，经营状况不佳。西安高端餐饮业在经历一段沉寂之后开始谋求转型，纷…
成都“老码头”等餐饮店所售鸭肠抽检不合格
成都商报(微博)讯（记者 祝迅）日前，市食品药品监督管理局抽检了成都餐饮服务提供者经营的105件水发食品、100件熟肉制品及100件大米，结果显示有4件水发食品、6件熟肉…
朔州市开发区一饭店于今日晚21点45分发生连环两次爆炸。据了解是今天新开张第一天的"小南国"饭店(原湘悦情酒家)发生爆炸导致楼体倒塌具体原因不详。
新形势下的餐饮业转型与可持续发展
在近年来行业人士大声疾呼餐饮企业面临原材料成本上升，人工成本上升，房租水平上升，能源、水、电等费用上升导致利润空间越挤越窄的大背景下，2013年春节前后又遇中央严控“…
美国餐厅近来兴起“自定餐费”的风潮
这种餐馆菜单不标价格，也没有收银机，前台上只有一个捐款箱，牌子写着“取你所需的食物，付你认同的价格”。
单从外表看，这家名为“帕内拉面包”的餐厅似乎没什么…
中端酒店市场需求超1亿人次 成7天、如家等酒店投资重点
经济连锁酒店方面，七天在长沙扩张最快，目前已开出接近五十家连锁店。如家和莫泰168都在长沙有较快的发展。
在中端酒店领域，富丽华是长沙经营…
广州首家海底捞已营业一周 到底表现如何？
广州首家海底捞门店借着端午小长假在城内掀起一股“火锅潮”。自6月6日起海底捞已营业一周，不少消费者慕名前来，一时间珠影星光城的海底捞门庭若市，到底海底捞在广…
新势力混战中求生 个性西餐厅突围传统
从这里，咖啡皇后金梅央迈出了第一步;从这里，彼岸咖啡“成功超车”，从西餐市场中分割出了“商务西餐”的蛋糕，坐上头把交椅。而如今，从这里，“个性化主题”西餐厅如蒲公…
鲁能旗下四家度假酒店推出夏季特惠
夏季到来，鲁能集团酒店奉上超值特惠。无论是邀三五好友攀登“五岳之尊”泰山；还是一家人自在享受沙滩阳光和海浪；抑或是来探寻《阿凡达》中美轮美奂的悬浮山“哈利路亚”的…
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