中国酒店业发展高层论坛扬州举行
6月17日，2013中国酒店业发展高层论坛在京杭大运河畔扬州京杭之心开幕，国内外酒店行业巨头和业内著名专家学者与前来参加18至20日在此间举办首届中国扬州(杭集)国际酒店用品交…
长春雪花啤酒混浊变味 送酒人：喝死赔命喝坏治病
据李先生说，这瓶雪花啤酒是他晚上喝的第五瓶，服务员将酒启开后，他没有查看直接就喝了，感觉酒的味道不对，他才发现酒里面十分浑浊，里面还有很多絮状的杂质，…
双牛芝堡疑含锯片遭港食环署票控 麦当劳否认
中新网6月21日电 据香港《明报》报道，麦当劳香港油麻地弥敦道分店，疑向顾客出售内藏金属锯齿片的双牛芝士汉堡包，被香港食环署票控1项食物的物质与购买人所要求者…
高端餐饮转型之痛
此外，让湘鄂情做出“轮岗轮休”动作的另一大原因就是湘鄂情目前正在进行的战略转型，据孟凯此前介绍，湘鄂情的发展目标是，未来五年内营业收入突破100亿元，其中，酒楼业务营收占比20%左右，…
昆明176家餐馆食堂入选A级
在选择餐馆就餐时，市民可以通过张贴在大门、大厅上的公示牌来判断这家餐馆的食品安全等级，公示牌上的A级（优秀）有张大笑的脸、B级（良好）有张微笑的脸、C级（一般）则为一…
某大型餐饮店保险柜一夜之间被洗劫一空
本报宜春讯杨根龙、蔡胜峰、记者张凌报道：辞职后经商屡受挫，便将黑手伸向原公司进行盗窃，自认为做得天衣无缝，但还是难逃法网。6月20日，警方将正准备外逃的丰城青年…
高端餐饮营业额降10.9%大众餐饮营业额增13.8%
本报讯 市商务局对今年前5个月岛城餐饮零售的统计显示，在中央倡导节约的精神下，作为消费拉动的大头餐饮消费市场，尤其是高端餐饮消费出现一定幅度的下降。与此同…
俏江南餐饮将进军电商领域
今日，中国烹饪协会与俏江南集团在俏江南品牌餐厅-华贸店举行题为“传承与创新”新闻发布会。俏江南将率先引入电子商务的服务方式，采用OTO（线上到线下）的营销模式，其商业核心就…
烹协苏秋成会长高度评价俏江南转型策略中的大智慧
6月21日，俏江南公布了当前形势下集团转型升级的三大举措，中国烹饪协会苏秋成会长对此策略给予了高度评价，认为体现了俏江南在创新驱动上的大视野、大气魄，在…
韩国首尔有家“毛泽东餐厅”
若不是一位韩国记者朋友引领，我还真找不到这家离新华社首尔分社不远的中餐厅。这家中餐厅的名字很特别，叫“博物馆食堂——腕章”，韩语、日语中的“腕章”就是我们通常说的“袖标”…
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