枝江酒业勾兑门阴霾弥漫 地理标志产品或名存实亡
《枝江酒业：成品酒陷“酒精勾兑”质疑》一文(本报6月3日)刊发后，多家媒体转载并跟进报道，社会反响强烈，引发多方关注。一些业界人士有观点认为，枝江酒业基酒…
餐馆点“当归汤”险至孕妇流产
本报讯（记者 周长锋 通讯员 吴怡菲 叶培彬）近日，消费者黄女士向南安市溪美工商所投诉称，她是一名孕妇，在当地一家餐馆就餐后出现出血症状，经医生诊断，有流产的征兆。经及时…
餐厅服务员连黑6家网站被抓
昨日，记者从泸州江阳区公安分局公共信息网络安全监察大队获悉，经过民警长期的辛苦调查摸排，此前未经过授权、接连非法入侵网站的黑客已被民警抓获。令人大吃一惊的是，这名“神秘…
警惕大单陷阱 慎防连环骗局
关先生按照“刘先生”提供的座机号码，联系了一家名为“春元自热米饭”的北京企业，“当时这家北京企业的报价是7.2元每盒还包邮，‘杨处长’之前跟我说他按每盒14.5元购买，也就是说，…
重庆特色餐饮50强进入搜寻倒计时
由本报联合重庆电视台《美食大搜索》栏目共同推出的“特色餐饮品牌50强”大搜寻活动，目前已寻访到了70多家美食店，包括老字号小面馆、西式餐吧、养生汤锅、夜排档、老火锅等。…
3000湘菜餐饮企业 “挺进”上海滩
本报7月9日讯（记者 乔伊蕾）7月8日，由湖南省湘菜产业促进会主办的“湖湘食材供天下”华东区首届湘菜商贸交流活动在上海举行。来自湖南30多家品牌湘菜食材加工与调味品企业集…
广东多家餐饮业向食品加工转型
记者昨天获悉，除了广州酒家，还有绿茵阁、72街、陶陶居、炳胜、周记等部分广东餐饮企业也顺利突围，受损不大。它们大多采取提前布局，深耕细挖新市场，将产业延伸至上游食品加工…
25所学校形成合力培养特色餐饮人才
本报乌鲁木齐7月9日讯（记者张雪红）25所学校形成合力培养新疆特色餐饮人才，中职学校餐饮专业学生可直接进入高职同类专业学习，这两个变化将极大提升新疆特色餐饮产业人才层…
餐饮业需开启智能化服务之路
在香港的高级酒店餐厅和酒窖中，用IPAD作为菜单，进行智能化点菜的方式令人印象深刻。品酒屋内，再也不必让品酒师们进行一次大宣讲，讲到口干舌燥，却仍然没有找到适合配搭晚餐的酒…
首张婚宴食品安全保单诞生 发生安全事件保险公司先行赔付
东方网7月9日消息：昨天全国首张大型婚宴食品安全责任险保单在沪诞生。为了规范婚宴中的食品服务，长宁区食药监局引进保险企业，由安信农业保险股份有…
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