曾代表中国法餐最高水准、有着贵族餐厅之称的马克西姆，在尽显风光31年之后，明年将关闭在华其余门店，只留北京崇文门一棵独苗。北京商报记者昨日获悉，因业绩不佳、经营混乱等因素，马克西姆餐厅品牌的所有者皮尔…
昨日中午，在武昌傅家坡上班的李女士到“永和豆浆”进餐时，发现所点的汤包底部竟粘着两只死蟑螂，这让怀孕五个月的她感到反胃。
李女士介绍，昨日中午12时许，她前往中南国际城一楼的永和豆浆，点了份…
4日晚10时许，广东省经济贸易职业技术学校人和校区内，部分学生因不满饭堂价格贵等原因，在宿舍以扔垃圾、起哄等形式抗议。昨日，校方回应称，已就学生诉求调低饭堂价格，而事件系部分被开除学生煽动，已向警方汇…
苍南人陈勇在杭州有一份还算体面的工作，今年7月份，他在老乡QQ群里发了一条信息，想筹集108个苍南老乡同开一家有家乡味道的小馆子。
“当初的想法很简单，因为像我们这样身在异乡的人，经常为吃不到正宗家…
席窑，选址在北京，主打西北乡野菜。开业至今，在做好品质的同时，打造服务差异化，用服务实现品牌的差异化，迅速笼络周边客户群。独特的“美女营销团”使得席窑1300平米的面积每天营业额突破4万，开张5…
野鸭焖藕
原创心得：这道菜选用野鸭配上洪湖野藕同锅小火焖制，出品鲜香浓郁，鸭肉酥烂脱骨，野藕香甜粉糯。
原料：野鸭750克，野藕500克。
调料：豆瓣酱、家家红辣椒酱、料酒各20克，老抽、冰糖各10克，鸡粉…
近日，商务部发布公示，“弘毅投资基金五期有限合伙收购重庆佳永小天鹅餐饮有限公司单独控制权”，公告还称，弘毅基金将通过其投资工具收购佳永小天鹅约93.2%的股权，从而取得佳永小天鹅的单独控制权。
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“我们早已不设包厢最低消费了，而且把一些包厢拆掉变成大厅，一客小笼，一碗馄饨都卖，市场在变，我们得放下身段吸引普通消费者啊。”聊起这个月开始执行的《餐饮业经营管理办法(试行)》，杭州知味观味…
在过去的十几年里，餐饮商户对互联网的发展先后经历了看不见、看不起、看不懂、学不会等阶段，这段时间餐饮和互联网的结合都是由互联网公司驱动的，餐饮企业只能一味地去配合，因为本身不具备互联网基因。
但是随…
让机器人给你点单、炒菜、送餐、表演节目，这是科幻电影中的场景吗?不!如今，在苏州昆山的机器人主题餐厅中，你就可以看到机器人为您端茶倒水，您可以品尝到由机器人“亲手”炒的菜、煮的饺子，还可看…
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