陈素兴：税收过重或压倒餐饮业
“餐饮业原材料上涨，用工成本上升，房屋租金增加，利润持续下降，已经明显吃不消了。”日前，在江苏省工商业联合会餐饮业商会四届一次常务理事会上，该会会长陈素兴告诉记者。
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青岛通报18家不合格酒店 海明威青岛花园等上榜
据了解，针对27批次样品不合格餐饮单位，按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全行政处罚裁量标准》有关规定，…
走朴实路拒奢华风 新安(合肥)第二届美食节正式启动
8月12日下午，由新安传媒有限公司、新安晚报社联合合肥市餐饮（烹饪）行业协会，合肥广播电视台共同举办，安徽网作为独家网络媒体支持，新安（合肥）第二届美…
美国监狱67年前食谱曝光 菜单堪比法国餐馆
烤猪肩肉、牛肉派、炒西葫芦和烤肉丸会让人联想起法国餐馆的晚宴，而非臭名昭著的阿尔卡特拉斯岛监狱的食谱。
九江老厨师曝内幕：很多香辣餐馆和烧烤店都在用烤鸭油
从业17年老厨师曝内幕:很多店都在用“烤鸭油”,比“地沟油”更毒、曾曝光过的“烤鸭油”，九江也有。除了街边烤鸭店，甚至大型酒店也都在销售或使用这种有毒…
国内第一部餐饮食品加工操作规范出台
由武汉市食品化妆品监督所牵头起草，湖北省第一部地方食品安全标准《餐饮直接入口生冷食品加工操作规范》将于7月1日正式实施，这也是目前国内第一部餐饮食品加工操作规范…
中式情人节让京城餐饮生意火爆
昨日是中国传统情人节，北京商报记者走访发现，多数百货商场并未围绕“七夕”展开促销活动，商品的折扣与平常并无太大区别，少数针对“七夕”开展促销活动的品牌也仅局限在珠宝首…
天津商业综合体受宠 内部餐饮业态普遍占比40%
昨日上午，天津开发区管委会与永旺梦乐城株式会社签署投资合作协议，将在开发区成立永旺梦乐城(中国)投资有限公司，该公司由永旺梦乐城株式会社出资，第一期注册资…
一个传统餐饮老板的移动互联网之路
说实话我并没有把这次交流太当回事，固有思维已经先入为主的影响我的判断，但是聊了几句我就收起了怠慢之心，这个年轻的老板可以算得上是我碰到过在传统行业互联网转型方面思…
湘鄂情：艰难的转型 餐饮帝国的入口在何处？
“我的回应就是笑对一切。”质疑声中，孟凯在早前的采访中对腾讯财经说。
而现在，孟凯似乎决定不再面对媒体了。
这位“餐饮第一股”湘鄂情的董事长曾…
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