小S投资“胖达人”被正式立案调查
知名艺人小S及其老公许雅钧投资的“胖达人”面包，在台湾地区被曝使用人工香精、乳化剂冒充天然酵母。上海工商部门随后对“胖达人”在沪的两家门店进行调查。经初步查证，上海…
百胜集团旗下东方既白首都机场店关闭
收购小肥羊后，百胜集团旗下餐饮品牌得以壮大。然而，百胜东方既白自创立以来业绩平平，日前，北京首都机场门店关门歇业。
真功夫逆市而动：今年将开100家新店
尽管商务部最新公布的数据显示，我国餐饮收入增速连续三年低于社会消费品零售总额增速，但国内最大的中式快餐连锁真功夫却逆市而动。
中国餐饮业首次主导国际规则制定
为落实国务院《质量发展纲要（2011-2020年）》提出的“建立品牌建设国家标准体系和品牌价值评价制度”要求，配合国家质检总局开展品牌价值评价工作，指导广大企业创建知名品牌，…
中国饭店协会2013年招聘启事
中国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会，成立于1994年，隶属于国务院国有资产监督管理委员会，并接受商务部的业务指导。协会贯彻落实科学发展观，以服务行业和会…
长沙餐饮业利润7成多来自快餐业
红网长沙9月5日讯（滚动新闻记者 王城长 实习生 陈新莉）今天（9月5日），长沙市统计局发布的数据显示，今年上半年，长沙住宿餐饮业零售额仅同比增长3.8%，增速较去年全年回落了1…
贾国龙：用“尊重”来做餐饮
流行元素总是被睿智的企业家敏锐捕捉。因为纪录片《舌尖上的中国》，黄国盛老汉和他的黄馍馍名声大震。2012年6月20日，黄老汉正式签约成为了西贝西北菜所推出的“西贝黄馍馍”产品之…
商务部：去年餐饮利润率不足1%
近日，商务部在“生活服务业惠民生促消费”专题新闻发布会上公布，2012年餐饮企业利润率不足1%，行业增速更是创下了自1991年以来(除2003年外)的最低值。中国烹饪协会副会长冯恩援…
专访乐凯撒比萨创始人陈宁
新浪乐居讯 起初，比萨陈绝对想不到，自己能在比萨业内取得目前的成绩，正如他在向美国比萨杂志《PMQ》发出邮件求助时没想过对方会回复一样。然而奇迹就这么发生了，他学会了做比萨，事…
拉美50佳餐厅评选结果揭晓
新华网利马9月4日电（记者张国英 贾安平）由威廉·瑞德商业传媒主办的首届“拉美50佳餐厅”评选结果4日在秘鲁首都利马揭晓。秘鲁“Astrid ＆ Gastón”餐厅名列榜首，秘鲁名厨加斯东·…
会员登录
