杭州现大闸蟹自动售卖机
秋风乍起，菊黄蟹肥，又到了吃大闸蟹的好时机。如今，浙江省杭州市民选购大闸蟹更为便利，杭城某大闸蟹专卖店前首现大闸蟹自动售卖机，市民只需按操作提示塞入现金纸币，就能买到鲜活大…
饭店租期纠纷房东找人砸店被抓
房子租出去给别人开饭店，租期还未到期。房主和租客却为房子的事闹起了纠纷，一起之下房主竟然通过他人找了外地几个闲散人员，戴口罩、持铁棍将饭店砸了个稀巴烂。他以为自己做得…
每周开张三家：全球最大中式快餐连锁熊猫快餐
全球规模最大的中式快餐连锁是什么？不是真功夫，也不是大家乐，而是美国的熊猫快餐，这家由一数学硕士和一电子工程学博士创建的快餐连锁品牌已经拥有1600多家餐厅、…
喜宴变毒宴放倒73人 涉事酒楼被查封
乔迁之喜，大宴宾朋，没想到，一顿喜宴过后，竟然让73名村民出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐现象。9月12日，事情发生在漳州平和县霞寨镇西安村。
国际“白百合”规范标准首次引入中国餐饮
中国烹饪协会新闻发言人边疆表示，我国餐饮业最大的安全问题并非农残，而是清洁卫生。因此，协会与希悦尔公司合作，在国际“白百合”规范的基础上起草了符合中国餐饮业…
嘉兴市发布2号预警严防秋季餐饮食物中毒
根据以往食物中毒事例分析，秋季是食物中毒高发的季节。为此，嘉兴市食品药品监管局近日发布了今年的第2号食品安全预警，提醒各餐饮服务单位严格遵守食品安全操作规程，…
机器人厨师进厨房 三分钟菜可上桌
食堂李师傅向记者展示了如何制作青豆炒玉米粒。只见他在操作屏上选择了“炒玉米粒”，机器人的大圆筒肚子便开始转动起来，其间，左侧水壶向圆筒肚内喷出一些水，根据机器人发…
杨沫：氛围营造是经营关键
还有一些主题餐厅经营者太过重视主题氛围营造而忽视了服务和菜品质量。这种本末倒置的经营方式也势必不会长久。杨沫对记者说，曾经旁边也开了一家红色主题餐厅，但是做的菜实在太难吃…
健康火锅中国行走进新疆
光明网北京9月12日电（记者郑北鹰）近日，由中国烹饪协会与乌鲁木齐市商务局共同主办，中国烹饪协会火锅专业委员会与乌鲁木齐饮食服务行业协会承办的2013健康火锅中国行活动正式登陆乌…
“全国清洁卫生安全评估保障体系”首批认证餐饮企业
新华网北京频道9月13日电 中国烹饪协会（下称“中国烹协”）12日在京召开新闻发布会，宣布从即日起开始在国内餐饮业推行“全国清洁卫生安全评估保障体系”。合…
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