餐饮单位年内全用清洁燃料
记者近日从碑林区城管执法局了解到，近期碑林区对建筑工地和烧烤夜市加大监管力度，辖区内90%中等规模以上的餐饮单位都已经安装了油烟净化设施，并开始正常使用。
名餐馆用脉红螺充当鲍鱼
据日本《朝日新闻》6日报道，总部位于东京的格兰维饭店&度假村株式会社经营的札幌格兰维酒店等6家饭店的餐饮设施中存在使用与实际不符的食材问题。
高端餐饮的自救记
10月31日上午，宜宾采香阁酒楼的董事长徐毅来到位于莱茵河畔的采香阁•紫云酒楼。这一天，这家歇业近八个月的酒楼恢复营业。
高端餐饮的自救
徐毅貌似风平浪静地迎来了采香阁…
湘鄂情餐饮“大当家”或变更
昨日晚间,民营餐饮第一股北京湘鄂情集团股份有限公司(以下简称“湘鄂情”)(002306)发布公告称,公司控股股东孟凯及其一致行动人克州湘鄂情投资控股有限公司(以下简称“克州湘鄂情”)…
女子开饭店染上酒瘾 日饮6斤白酒欲自杀
昨天上午9时许，晚报热线接到一个电话：一位女子带着哭腔说，自己现在酗酒成瘾，什么事情都干不了，特向晚报求助。
在与这位女子长达两个小时的通话中，记者了解到…
南京遍地“黄焖鸡米饭”
凭借“一只鸡的传说”，“一道菜餐厅黄焖鸡米饭”近日火遍南京大街小巷。记者昨天采访发现，尽管都叫“黄焖鸡米饭”，但这道济南名吃却涉及20多个品牌，且仍有增多趋势。
哈尔滨三季度团购花费超亿 七成团购靠餐饮
今年第三季度，哈市团购销售额达1.1亿元，首次进入全国团购“亿元俱乐部”。市民最爱团购的仍为餐饮美食，其中自助餐最受欢迎。
大型餐企开始角逐夜经济
三个月前，东和花园酒店门前的小花园被改造成了夜市广场，开卖夜啤酒;阿兴记正在筹备做夜宵生意;南岸区提出在南滨路打造夜市餐饮试点区……我市中餐、火锅等大型餐饮企业，纷纷将目光瞄准…
北京麦当劳全面延长超值时段
继推出超值午餐和晚餐之后，麦当劳日前又将超值时段延长。自10月30日起，北京麦当劳各餐厅推出了更给力的全新超值计划：全面延长超值时段，并且提供更丰富的超值产品种类。
日本多家酒店餐厅涉嫌伪造高级食材
近段期间，日本阪急阪神国际酒店公司下属的多家酒店以及餐厅被爆出伪造高级食材，这一问题迅速波及全国多家高级酒店，目前日本消费厅已经介入调查。
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