起火现场
扑救现场
11月16日晚11时40分许，武陵源区梓园路一小餐馆突然起火，武陵源区消防大队消防官兵及时出警并成功控制火势，事故没有造成人员伤亡。
起火地点发生在梓园路临街面一小餐馆里，整栋房子四…
针对目前餐饮服务单位存在的餐饮具不消毒、库管员进购原辅料不索证索票、洗碗工不知消毒液的配比比例等诸多问题，即日起，兰州市城关区食品药品监督管理局开展为期1个月的食品安全万人培训活动，全区4000余家持证…
龙海市的蓝女士在一家餐馆实际消费108元，餐馆收费时强收了6元的酱料费。蓝女士向工商部门投诉，经调解获赔500元。
15日晚，蓝女士与丈夫到一家餐馆吃饭，购买了108元的猪肚鸡套餐。结账时，她发现被餐馆多收6元(…
某湘菜加盟店 就是抱着这样的想法，在2006年开始就在公司内部推行核心员工持股计划，A公司是一家有4家直营门店的湘菜加盟连锁企业，他们拿出了30%的股权让核心 团队员工参与股权激励计划。根据核心团队员工的职位…
贾国龙大二退学做小生意，21岁就成了万元户，从小地方的小饭馆杀将出来，靠羊肉和莜面掘金大城市，想要做到上市公司，已扎根餐饮业20多年
第一件，猛开直营店，直接打爆款
贾国龙认为，加盟店固然可以快速扩张，…
2014年，虚火旺盛、高速增长的餐饮行业全面回归理性，中国餐饮业开始重新洗牌;
移动互联网的高速发展和餐饮O2O时代的来临，为国内餐饮业出现具有强劲国际竞争力的餐饮巨头提供了机遇和平台。争夺餐饮 O2O生态圈的…
一、过硬的技艺
要成为一名优秀的厨师必须拥有过硬技艺，不但须精通多菜系的烹饪技法，更要有自己创新的菜式。
过硬的厨艺怎么得到?试试下面几招：
1、从零开始的决心
从最基本开始：水杂、杀生、大荷、解冻…
10月22日，黄岩区西城街道岙岸沿街店铺一川菜馆发生火灾，经过消防官兵近1个小时的紧张扑救，火灾还是殃及到毗邻的12间店铺。
11月4日凌晨，黄岩罗家汇工业园区沿街一小餐馆发生火灾，火灾蔓延至毗邻的模具加工配…
昨天下午1点多，海淀区双榆树三街附近的一家杨国福麻辣烫店营业中招牌起火，店内顾客被紧急疏散。海淀消防中队称，没有人员伤亡，起火原因正在调查中。
昨天下午2点，该麻辣烫店已停业，几名服务员正在店内休息。…
差异化营销
中式快餐和洋快餐不同，中餐的魅力也在于多变，“巧调众口”，这决定了快餐企业应该采取差异化营销的策略。差异化营销实际上是“以客户为中心经营”的体现，当市场陷入同质化竞争…
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