餐饮面临“去公务化”转型
小南国公共事务经理朱小超向本报记者表示，由于采取了诸多转型策略，小南国目前消费构成基本以大众消费为主，今年四桌以上年会餐饮的预订，以公司客户为主，其中的政府订购极少。
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李锦记继续深耕餐饮渠道
餐饮行业不景气也让调味品行业今年的市场承压。但上周在广州举办的2013年中国(国际)调味品博览会还是吸引了400家参展商的参展。其中作为特别赞助商的李锦记以180平米大型特装展位参展。…
世界60%国家现都有肯德基
世界60%的国家现如今都有肯德基。接下来的7年中，百胜计划为新兴市场投资100亿美元;目前，百胜共有1.8万家肯德基店面分布于120个国家，仅2014年，百胜就将新开600家炸鸡销售点。但增开…
小南国餐饮战略调整多品牌集约复制
近日，香港上市公司小南国餐饮控股有限公司副总裁冷怡佳表示，餐饮业目前受到宏观经济放缓和限消令的双重影响，相关企业不得不采取策略应对外部环境的变化。
餐饮旅游行业2014年投资策略
今年以来,虽然受到宏观经济下滑、中央严控“三公消费”、禽流感疫情、四川“庐山”地震等一系列不利因素的影响,我国旅游行业遭受到了自2008 年以来最大的创伤。但是,可喜的是,根据中…
阜丰参加2013年上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
2013年11月18日，被称之为中国生物发酵产业年会的国际生物发酵产品与技术装备展览在上海光大会展中心隆重召开。阜丰集团相关人员参加了本次盛会，集团总经理…
绿茵阁餐饮陆亦子案现状
昔日闻名长沙的“绿茵阁”为何相继关张?曾经的“餐饮明星”陆亦子为何突然失踪?
今年5月，陆亦子在珠海被长沙警方抓获。此后，80余名债权人集体诉讼。但幕后谜团一直未解。
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第11届香港冬日美食节12月25号举办
对于爱吃美食的吃货来说，日前举办的第11届香港冬日美食节正好满足你的需求。在年底12月25号举办的冬日美食节设8个展区。圣诞来香港可别错过喔。
香港利宝阁酒楼内地首家门店进驻深圳福田
日前，香港利宝阁酒楼内地首家门店进驻深圳，于福田嘉里建设广场开业。香港著名美食家苏施黄亲临开业仪式现场，为自家品牌站台，并邀请媒体以及业界一同品尝招牌菜品。…
“首脑级服务费”另加1000元
英国首相卡梅伦4日晚到成都一家火锅店吃了地道的川味麻辣火锅，名人效应下，不但卡梅伦喜砍吃的该店红汤和香菜丸子引来食客追捧，而当时曾在场服务卡梅伦一行的女服务员也大受欢迎…
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