餐饮转型：菜价下调就是一个最直接的惠民体现
在张道荣看来，企业转型发展是“惠民”的，如果消费者能理解并接受，将是双赢的。“菜价下调就是一个最直接的惠民体现。一只辽参，在高档酒店是几百元，前几天在我们…
年薪9万的服务员
12月21日上午，由全省70余家高校、酒店和餐饮企业联合成立的湖北省酒店管理职业教育集团年会，在武汉城市职业学院召开。记者从会上了解到，武汉城市职院于今年在校内开设的中国餐饮服务大师工…
青海加大打击力度 餐饮企业强迫消费将被严惩
重点查处商定同盟操纵价格、严厉打击春运期间违规上调票价、专项检查强迫或变相强迫消费者消费，为保障元旦、春节期间的市场秩序和价格稳定，即日起，我省全面开展以…
麦当劳日本公司下调盈利预期 欲关掉74家分店
北京时间12月19日，据彭博社报道，麦当劳旗下日本分公司大幅下调全年盈利预期，并且计划于2014年年关闭在日本的74家分店。日本是麦当劳的第二大市场，不过近两年业…
宁波餐饮业日趋“网购化”
在大部分消费者看来，去酒店、餐馆用餐，虽然订位子、购套餐可以通过电话或网络远程操作，而具体点菜则一般要到用餐现场才行。但如今，这样的模式却遭到了颠覆。
贵阳餐饮老字号评选第四天
在21日也就是第四天的考评中，专家、媒体、大众评审等要对市区和近郊的三个商家进行考察，于是行程非常紧张，大家只能利用早餐和午餐的饭点时间见缝插针地打分。
南昌“半份菜”所剩无几
不推高档宴席、菜品，为消费者提供半份菜、热菜拼盘……今年初，“光盘行动”兴起，南昌市相关部门发出“厉行节约、反对浪费”号召，不少餐饮企业推出半份菜服务做出响应，本报2月4日也对…
食药局发预警：餐厅禁杀活禽
昨日，市食品药品监督管理局发布餐饮服务食品安全预警，要求各餐饮服务单位进一步加强食品安全管理，严禁在食品加工经营场所饲养、圈养、宰杀活禽。同时，广大市民群众应更注重食品安…
“2013中国饭店业名人名企榜”征选活动即日启动
为贯彻落实十八届三中全会精神，建立职业经理人制度，更好发挥企业家作用，中国饭店协会决定即日起启动“2013中国饭店业名人名企榜”征选活动，并将在第十一届中…
加多宝败诉赔偿广药1080万
广药集团诉加多宝广告语虚假宣传案今日宣判。广州市中级人民法院一审判决，加多宝宣传行为构成对广药集团的不正当竞争，判定加多宝立即停止使用“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”以…
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