十块钱吃顿快餐，眼看着就要吃完了，结果“嘎嘣”一口，吃出个铁钉。这种倒霉事居然让李晓给遇上了，因为这颗钉子，李晓在接下来的几个月内，一直往口腔医院跑，因为他有三颗牙齿被这个钉子给摧毁了。
…
网络口碑已成消费者预订酒店的决定性因素，作为网络口碑的直接表现，酒店评论的重要性愈发凸显。然而，近期来，酒店招募“水军”伪造住户刷虚假好评等现象屡见诸报端。对此，北京商报记者通过多种渠道…
网络送餐平台上生意火爆的饭店，实际却无场地、无证、超范围经营，根本无法保障食品安全。近日，上海已发生多起“隐形饭店”借助网络平台违法经营的事件。针对这种情况，市食药监局近日下发《关于加强第…
据英国英中网报道，英国伦敦哈罗德百货公司日前宣布中国时尚餐厅Chai Wu将在这个世界知名的百货公司五楼开张。这间被誉为2015年最值得期待的餐厅，有着能够容纳90位顾客的宽广用餐空间，将在明年1月18日隆重开幕。…
继眉州东坡、海底捞、巴国布衣等国内餐饮企业在海外开店后，记者昨日获悉，黄记煌在澳大利亚的第四家门店的筹备工作已经进入尾声，将不日开业。海外品牌中餐市场缺乏、市场需求旺盛成为吸引中国餐企，尤其是民营餐…
网友就餐时发现餐盘里有多只“蟑螂”，专家表示“蟑螂”实为蜻蜓幼虫
蜻蜓幼虫
“便宜坊百子湾店吃出蟑螂!”昨天，有网友称在一家便宜坊店吃韭菜炒河虾，菜里居然有近20只虫…
我国历代都涌现出众多的名厨，尽管他们的出身不同，经历不同，但是赖以成名传世的几乎都是厨德和“一道菜”，而非学历与才识。现在时代不同了，如果没有文化和体力，仅凭“一招鲜”，就很难&l…
我的朋友郭宇宽博士写了一本畅销书《创业学绝味——一根鸭脖的商业奇迹》，寄了一本给我。
我开始很好奇，这个绝味不就是一个卖鸭脖的公司吗，他们卖的鸭脖是我非常喜欢吃的，鲜辣够味，但似乎不至于要…
对于一家餐馆来说，厨师所起到的作用是不言而喻的，餐馆里的有形产品——菜点，只有通过厨师的技术，才能体现出优劣。目前餐馆经营者考虑企业效益和成本较多，在用厨师上却只图工资低、工作时间长，只选…
作为总经理，都希望自己的部属能够在公司的既定战略目标下勤奋思考主动工作，这样才不至于让总经理事无巨细事必躬亲，用一句时髦的话说，这样的企业才有真正的执行力!但是在日常的管理实践中，常常会遇到这样的矛…
会员登录
