小抹布引发餐饮卫生安全细节新"革命"
食品安全事件的频出一再考验着消费者的承受力。对于餐饮行业而言，抹布使用卫生是餐饮企业厨房生产卫生的重要环节，而抹布的乱摆乱放、前厅厨房混用、酒杯抹布等不统一问题是…
石家庄百家餐饮单位倡议“诚信经营 规范操作”
1月17日讯(记者吕晓红)“遵守国家法律，加强团队管理；坚持诚信经营，恪守职业道德；……”1月17日，石家庄市食品药品监督管理局以“诚信经营规范操作”为题的百家…
京兆尹参与“餐厅周”活动角逐
全球知名在线餐饮指南Dining City日前在京举办“餐厅周”活动。京城知名顶级餐厅“京兆尹”也参与其中。
开封市餐饮宾馆业商会召开迎新春茶话会
记者金少凌报道 1月14日下午，开封市餐饮宾馆业商会迎新春茶话会在万豪海鲜城召开，开封市餐饮宾馆业商会的相关人员、聘请的顾问，合作单位郑州恒润科技有限公司代表参加…
餐馆开业请人敲鼓 城管称是占道与店员发生冲突
“我路过看见出动了二十几名城管。我担心被打到，都不敢靠近。”昨日10时30分许，有市民拨打本报热线968800反映，达道路一新开业的餐饮店员工与城管在打群架。记者…
食品药品监管总局:餐饮安全量化分级管理取得成效
2013年，各级食品药品监管部门以全面推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作为抓手，坚持“阳光执法”，强化餐饮服务单位食品安全责任落实，促进日常监管工作。截…
庆丰包子”朱玉岭与工商激辩“霸王条款” 工商不该介入
“今天我不代表自己，代表了很多人”，聊完自家包子，朱玉岭抛出问题。他反对“霸王条款”这一称呼，“这些条款大部分是市场行为，消费者带点酒，我们能…
2014餐饮业何去何从？
中央对三公消费的限制，让众多高端餐饮业人员哀叹行业进入“寒冬”。在凛冽的风中，河南餐饮又该何去何从？
1月14日，在河南商报社的组织下，豫菜领袖共聚一堂，就河南餐饮出路进…
海底捞、绿茶等纷纷布局新店 特色餐饮零售提速发展
同样提速布局的还有特色餐饮店，记者发现，位于北京路广百黄金大厦的海底捞广州第二家分店悄然开业，而杭州特色餐饮连锁店绿茶也进驻广州乐峰广场。绿茶餐饮集…
北京多人喝星巴克咖啡后腹泻 称负责人已介入此事
昨天，多名新浪微博员工在微博中爆料，称同事饮用星巴克产品后，有29人出现了腹泻、不适症状。昨天下午，星巴克鼎好店值班员工表示，公司负责人已介入此事。
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