近日，在两路口文化宫的一栋偏僻建筑里，重庆火锅刘一手总裁刘松正和几个高管开会。刘松现在的身份是重庆火锅产业集团董事长，同时，重庆火锅协会也将办公室从洪崖洞搬了过来。
早在2007年6月，我市火锅产业协会…
在现今的大型宴会上，一般都实行“分餐制”(即所谓“中餐西吃”)，就是由服务员将每道菜肴平分给每一位宾客。“分餐制”因比大盘混吃要卫生干净，故而很受人们的欢迎。尤其是欧美人…
4月18日，世界中餐名厨交流协会第七届年会在珠海举行，来自中国、美国、澳大利亚、新加坡、马来西亚及香港等十余个国家和地区的400余位世界中餐名厨汇聚一堂。我省阿五品牌创始人樊胜武当选为世界中餐名厨交流协会…
今年的全国“两会”，很多政协委员的提案聚焦于餐饮业的发展。
“我认为，未来10年，中国餐饮行业要重新洗牌，尤其是高端餐饮企业，他们无法承受那么大的打击。”3月4日，全国政协委员、重庆…
日前，北京高铁南站新近开业的一家肯德基快餐店走优质高端路线，和外面的肯德基店相比，肯德基正在推出的售价仅十几元的超值工作午餐，这个车站店没有销售。而其中另一款普通套餐却比外面的店子高出了33元。
无独…
昨日(22日)上午，还没到饭点，但位于成都二环路南三段玉林南路路口的满庭芳酒楼门口，已围满了人。
这家经营了12年的酒楼于上月底暂停歇业。
聚集在门口的人，既不是前来吃饭留念的食客，也不是讨要工资的员工，…
主题酒店未必要搞大而全，但是也并非在装饰上摆弄一番就可以出彩。真正精彩的主题酒店，该是展现某种文化的陈列馆或博物馆，讲述的是一个生动的故事。
越是新奇，越能吸引眼球，这一规律在酒店业有迹可循。最近德…
“五一”小长假，迷笛音乐节、中国乐谷·北京国际流行音乐季以及京沪草莓音乐节将分别在北京京郊的海淀、平谷和通州举办。音乐节吸引了大量游客来京，举办地周边酒店的预订情况也十分火爆，部分酒…
记者昨日获悉，丰台区首家定位“六星级”的高端酒店已经正式试营业。但目前，这家自称“六星级”的酒店却争议颇多，在业内人士看来，这家酒店只在定价上超越了五星酒店，但硬件设施、软件服务…
给素不相识的人买一份快餐，随手传递一份温情。去年春天，在国内外多地风靡一时的“待用快餐”公益活动登陆武汉，并一度红火。但仅半年之后，这项新鲜前卫的活动已悄然停息。
现状 5家餐厅半年全退出
…
会员登录
