上月底，私募股权基金CapitalPartners(CVC)宣布完成对时尚川菜品牌“俏江南”控股权的收购。这让这个欧洲的私募基金对国内餐饮行业布局的野心逐渐浮出水面。记者了解到，早在今年3月，CVC已经低调收购了…
原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，…
据《劳动报》报道，一边是LVMH在华斥资1亿美元收购中式餐厅，另一边是沪上中高端餐饮在全国率先推出融合了“清口”表演的“故事宴”……记者昨天获悉，在经历了去年高端餐饮下跌3…
4日，四川省商务厅发布数据显示，据商务厅监测，“五一”三天，全省零售和餐饮企业实现销售额110亿元，分别较节前和去年同期增长23%和13%左右。“五一”期间，四川消费市场供应充足、销售稳中…
一道菜吃出两个价格，真是让人郁闷!5月3日晚，梁女士和朋友在广场北口的东盛公馆就餐后，发现有两道菜品竟然是一菜两价。他们要求餐厅协商解决，餐厅却限制梁女士等人人身自由近2个小时。最后，僵持到4日凌晨1时许…
福州吴先生在福州大丰收火锅调料生产部上班。昨日，吴先生反映，去年年底，他在加工火锅调料时，高温辣椒溅入左眼，两次开刀手术过后，左眼依然没好，工厂支付了6000元治疗费后，就不再支付接下来的治疗费了。对此…
距高考只有一个月，往年此时，京城各大餐馆的谢师宴预订已进入高峰。
然而记者近日走访发现，目前京城多数餐馆都未接到谢师宴订单，取而代之的是同学之间的“毕业散伙饭”。
潘晓明是北京某中学高三班…
5日7点30分左右，位于泸州市龙马潭区春雨路帝都酒店公交车站旁的一家乌鱼庄发生火灾，厨房被烧毁，并引起水管爆裂。据了解，起火原因竟是饭店一年轻员工在做饭时打瞌睡。所幸火灾发现及时，并未造成人员伤亡。
四…
据美国新闻网站“yourjewishnews.com”4月30日报道，美国华盛顿州一名男子在餐馆内当众喝自己的尿被逮捕。
据报道，该男子名为赖恩·布拉沃(Ryan Bravo)，现年26岁。他在“Old Country Buff…
国家食药监管总局今日首次发布我国各地餐饮服务环节食品安全状况的监督抽检结果，指出餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在;火锅底料中违法添加罂粟壳，在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象…
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